Садовые и овощные растения в Болгарии

Спасибо большое! А они получаются как бочковые, которые в магазинах продают, или более пряного вкуса? Смущает лаврушка и душистый перец... И хрена нет, да и листики уже все как-то поплохели, но немного наберу, попробую. Хочется уже завершить тему с заготовками, че-то выдохлась я...

Намного вкуснее, не смущайся лаврушкой и перцем, они не солируют, а дают в общем виде дополнительный аромат, да их можно и выкинуть, когда сваришь маринад.

Да я уже забила на все заготовки, приехала сестрица и мы культурно отдыхаем.

А это для любителей остреньких зеленых помидоров forum. say7.info/topic35014.html

Я уже не первый год так делаю, но храню в холодильнике. В идеале помидор разрезается крест на крест и начинка внутри, но у меня такие маленькие маленькие зелененькие помидорки остались, поэтому я их пополам нарезала и смешала с нарезанным чесночком, острым перчиком и листьями сельдерея- очень вкусно получается

У меня праздник! Садоводы-огородники меня поймут! вчера удалось раздобыть и привезти целую машину "узрял оборски тор"! На нашем свежеорганизованном участке сильно осела земля и требуется подъем уровня на всех клумбах и грядках. Найти именно ЭТО оказалось трудно! Окрестные фермеры валят все в одну кучу и сверху всегда оказывается"свежак"...:(

Красавец-гранат у соседа... И мой малыш... Надеюсь, скоро порадует и он таким урожаем!

Красавец-гранат у соседа

Будет и на вашей улице праздник! Годика через 3 наверное уже...

Будет и на вашей улице праздник!

Конечно, будет! Это ж его сынок!

А у нас в этом году всего...3 штуки Странный год)

@Galina D, Давно интересуюсь - как используют болгары оборски тор. Имею в планах разведение сада-огорода. По опыту РФ знаю, что на наших землях без него не обойтись. А как в БГ? Мои знакомые болгары его практически не пользуют и даже не помышляют о его приобретении. Долго втолковывала им что такое навоз, пока не узнала его правильное болгарское название.

, по моим наблюдениям почти не используют! Не могу сказать, по какой причине. Мой участок в виде участка существует первый год и земля на нем достаточно плодородная. Но оооочень жирная и тяжелая! Необходимо улучшать ее структуру для удобства обработки. Разрыхлять... Да еще и сильно понизился уровень на грядках и клумбах. Надо добавлять. Вот я и искала тор "добре узрял"...это такой, который уже не похож на навоз, а выглядит как земля. Точнее, нечто среднее между землей и трофом. Легкая, пушистая, но плодородная субстанция. Растаскиваю сейчас по клумбам!

@Galina D, а у кого купили - у частника от личной коровы или с большой фермы. Где вообще искать? В моей деревне есть только пара коров и овцы.

, могу Вам сказать, что болгары с опаской относятся к оборски тор по той простой причине, что в нем содержится огромное количество семян сорняков, которые прорастают после внесения навоза на грядках со страшной силой. Не знаю, как коровий или конский, а овечий навоз просто нашпигован семенами. Мы в позапрошлом году договорились с одним частным хозяйством набрать овечьего навоза. Привезли в мешках на свой участок, и целый год навоз пролежал под пленкой, дозревал. В прошлом году разбросали на грядках, и тут началось: во-первых, в навозе развелось огромное количество жирных крупных личинок жуков серо- белого цвета, а во- вторых, через некоторое время, ковром взошла крапива и другие сорняки. Ну, с личинками мы справились, выбрали их и отдали курам и уткам, которые были очень довольны. По интернету посмотрела, это были личинки жука- носорога или рогача, точно не помню, которые питаются органическими остатками и вреда посадкам не наносят. А с сорняками боролись потом весь сезон, особенно много неприятностей доставила крапива.

, могу Вам сказать, что болгары с опаской относятся к оборски тор по той простой причине, что в нем содержится огромное количество семян сорняков, которые прорастают после внесения навоза на грядках со страшной силой. Не знаю, как коровий или конский, а овечий навоз просто нашпигован семенами. Мы в позапрошлом году договорились с одним частным хозяйством набрать овечьего навоза. Привезли в мешках на свой участок, и целый год навоз пролежал под пленкой, дозревал. В прошлом году разбросали на грядках, и тут началось: во-первых, в навозе развелось огромное количество жирных крупных личинок жуков серо- белого цвета, а во- вторых, через некоторое время, ковром взошла крапива и другие сорняки. Ну, с личинками мы справились, выбрали их и отдали курам и уткам, которые были очень довольны. По интернету посмотрела, это были личинки жука- носорога или рогача, точно не помню, которые питаются органическими остатками и вреда посадкам не наносят. А с сорняками боролись потом весь сезон, особенно много неприятностей доставила крапива.

В добавок - навоз не навоз, но это нитраты. Химия или "оборски тор", все равно - они там есть. Надо осторожно отноститься, если, конечно, это не для декоративных растений.

, на счет нитратов я бы поспорила. Во- первых, нитраты в рекомендуемых количествах просто необходимы растениям, без нитратов они расти не будут. Во- вторых, сомневаюсь, что в овечьем навозе присутствуют нитраты. В нашем районе овечьи стада пасут на полях, заросших кустарником и травой. Сколько здесь живу, ни разу не видела, чтобы там какие- нибудь культурные растения сеяли, и соответственно, никто там никаких минеральных удобрений не вносит.

овечий навоз просто нашпигован семенами.

Знакомый болгарин еще говорит, что и блохами тоже! И по этой причине его не стоит использовать. Мы привезли коровий от личной коровы. Просто поехали туда, где держат коров (в нашем случае это Равадиново) и смотрели. Я не специалист, но слышала, что лучше всего-конский. Но его нигде в кучу не складывают, разумеется, поэтому я просто собираю его в мешок там, где паслись лошадки и складываю в ямку на целлофанчик за пределами двора. Пусть зреет!

лучше всего-конский.

Да, это так, но как же любят выводить в нем своих деток медведкииииии...

@Galina D, блох не было, это точно! Не первый раз пользуемся овечьим навозом, никогда такой проблемы не было. Но нам и сорняков хватило. Думаю, что больше овечьим пользоваться не будем, что- нибудь другое поищем.

, на счет нитратов я бы поспорила. Во- первых, нитраты в рекомендуемых количествах просто необходимы растениям, без нитратов они расти не будут. Во- вторых, сомневаюсь, что в овечьем навозе присутствуют нитраты. В нашем районе овечьи стада пасут на полях, заросших кустарником и травой. Сколько здесь живу, ни разу не видела, чтобы там какие- нибудь культурные растения сеяли, и соответственно, никто там никаких минеральных удобрений не вносит.

Я и не намерена спорить, агрономия это давно доказала:

agronomstvo-d.blogspot.bg/2012/04/blog-post_22.html

@Galina D, блох не было, это точно! Не первый раз пользуемся овечьим навозом, никогда такой проблемы не было. Но нам и сорняков хватило. Думаю, что больше овечьим пользоваться не будем, что- нибудь другое поищем.

Почитала Стешину ссылку... Думаю, в коровьем навозе намного меньше семян сорняков, потому что он перепревает при очень высоких температурах и они гибнут.А про блох... Может, Тодор пошутил? Он дедок веселый!

Да, это так, но как же любят выводить в нем своих деток медведкииииии...

"Тю!"- как сказала бы Стефания. Не понос, так золотуха! Прекращаю носить конские какашки! Мне только медведки с ее детками не хватало!

"Тю!"- как сказала бы Стефания. Не понос, так золотуха! Прекращаю носить конские какашки! мне только медведки с ее детками не хватало!

Ага! Но его можно настаивать и поливать этим растения) А у нас два крота завелось этим летом, хорошо мне взрыхлили землю под рядами клубники... Но ей это, кажется, понравилось)

"Тю!"- как сказала бы Стефания. Не понос, так золотуха! Прекращаю носить конские какашки! мне только медведки с ее детками не хватало!

Блохи питаются, кажется, кровью животных, а не навозом:bayan:

Думаю, в коровьем навозе намного меньше семян сорняков,

У нашего соседа навоз от коров забирают селяне еще теплым и складируют каждый у своего участка. И поскольку соседские коровки часто в своем рационе имеют яблоки, то по весне на этих кучках плотными рядами всходят ростки яблонь. А вот других сорняков как то не особо видно. Неправильные коровы у соседа

Девочки, когда начинаем высаживать лук и луковичные под зиму?

@Galina D, я буду по погоде смотреть, но наверное не раньше второй половины ноября. В прошлом году посадила чеснок в конце октября, так он успел прорасти, хотя садила глубоко, и выгнал ростки по 10-15 см. Не вымерз конечно, но, читала, что это не очень хорошо для растений, когда под зиму с ростками уходят.

Девочки, когда начинаем высаживать лук и луковичные под зиму?

Я тоже смотрю по погоде, в конце ноября или начале декабря, если теплая, как в прошлом году осень.

Я тоже смотрю по погоде, в конце ноября или начале декабря, если теплая, как в прошлом году осень.

Кстати, я речь веду о чесноке) Лук под зиму я не сажаю) Лук сейчас у нас зеленый.

@Ирина_Обл, я лук однажды посадила под зиму, не очень довольна урожаем была. Вообще, грешила на семена, но потом обратила внимание на то, что никто из соседей не садит под зиму. Весной лук взошел хорошо, но потом начались ветра весенние и зеленые ростки начали ложиться на землю и перепутываться. Я ходила и распутывала это безобразие, потому что на грядках какая- то каша была. И как- то лук у меня не очень получается, в отличии от чеснока. Сажу каждый год, и каждый раз даю себе обещание, что это - последний раз, больше не буду, если урожай будет паршивый. Единственный плюс - это то, что во время заготовок всегда под рукой свой лук. Но его даже до нового года не хватает. В этом году жду из России севок двух хороших сортов. Если опять ничего толкового не выйдет, завяжу с посадками лука навсегда!

А я сегодня посадила лук- батун (дурачок) - посмотрим, что вырастет

А я сегодня посадила лук- батун (дурачок) - посмотрим, что вырастет

Дважды пыталась его сеять-ничего не взошло...напишите потом о результате)

Мне и самой интересно- обязательно отчитаюсь весной

@Svetla msk, лук- батун - это ведь на зелень? Я уже несколько лет подряд получаю зеленый лук от многоярусного лука. Мне очень нравится: неприхотливый, растет с самой ранней весны до самых заморозков.

@Svetla msk, лук- батун - это ведь на зелень? Я уже несколько лет подряд получаю зеленый лук от многоярусного лука. Мне очень нравится: неприхотливый, растет с самой ранней весны до самых заморозков.

Надо тоже попробовать. Вы где материал приобретали?

@Марина 08, Марина, да я и не сажаю здесь ничего с расчетом на зиму) Хватает того, что с мая по октябрь нам ничего не приходится покупать на рынке из фруктов-овощей-зелени с нашими 1, 5 стоками огорода, и полки полны консервации разной) Лук сажаю дважды, ранней весной и в сентябре- это на зелень, а что выросло из весеннего и не съелось- высушиваем и пользуемся для еды и консервации, сейчас впервые за сезон купили в магазине.

@Svetla msk, лук- батун - это ведь на зелень? Я уже несколько лет подряд получаю зеленый лук от многоярусного лука. Мне очень нравится: неприхотливый, растет с самой ранней весны до самых заморозков.

А сажали семенами? Тоже такой хочу)

@Svetla msk, @Ирина_Обл, многоярусный лук мне соседи- болгары дали. Он размножается только маленькими воздушными луковичками, ну и куст разделить можно. Можете прочитать, про этот лук в интернете много информации. Поинтересуйтесь у болгар, может быть у кого- нибудь из соседей есть. Если что, я готова поделиться луковичками. Он быстро разрастается, из нескольких луковичек через год будет куча посадочного материала.