Перейти к публикации

Болгарское вино, ракия, дегустация

Vlads55
Я от французов, производителей коньяка (!) научился на выставке вин в Монте-Карло пить коньяк с лаймом и тоником. Фантастическая штучка, причем есть простор для игры пропорциями :) И есть разница какой коньяк применять, с хорошим ХО получается вкуснее.

Имеет быть. Сейчас производители коньяка пускаются во все тяжкие с целью увеличения сбыта. Коктейли разные и прочее. Чуть не со льдом уже "разрешили". Что поделаешь, экономика. Поколение "пепси" коньяк не пьет. Вот и придумывают все, что можно. Эта тема уже больше десятка лет обсуждается, если не больше.

А разбавляют ли вино (красное или белое) минеральной газированной водой? По идее должно получиться шампанское.:)

Грузины во времена давно забытые учили нас разбавлять вино с "Боржоми". Причем не только сухие, но и полусладкие кахетинские вина. Опять же с целью не нажраться сразу. Помнится, что было прикольно. Сладкое + соленое. Но я тогда еще ничего не понимал в вине, впрочем как и сейчас:) Потому не могу сказать, хорошо это или плохо.

Гость manishka
Так как нет такого бренда "болгарское пиво", вообще в Болгарии хорошее пиво есть? Или придется в Бельгию - Германию выезжать каждый раз?:)

Уже есть. Между Солнечным берегом и Святым Власом открылся новый магазин живого пива. Вот там и можете купить качественное живое пиво.

Спасибо за информацию.

Чё я вообще с пивом вклинился - что-то навеяло от ника топикастера.:)

П. С. А где пили? Адрес? Или во многих местах оно есть?

Нет нигде, кроме как магазина Пвная Лавка между Солнечным берегом и Св. Власом, прям напротив Luxora/

Deeck
... Грузины во времена давно забытые учили нас разбавлять вино с "Боржоми". Причем не только сухие, но и полусладкие кахетинские вина. Опять же с целью не нажраться сразу. Помнится, что было прикольно. Сладкое + соленое. Но я тогда еще ничего не понимал в вине, впрочем как и сейчас:) Потому не могу сказать, хорошо это или плохо.

Это почти магнезия получается. Как соленые огурцы молоком запивать.:)

Уже есть. Между Солнечным берегом и Святым Власом открылся новый магазин живого пива. Вот там и можете купить качественное живое пиво.

... Нет нигде, кроме как магазина Пвная Лавка между Солнечным берегом и Св. Власом, прям напротив Luxora/

Спасибо. К сожалению для меня пока далековато будет. Или это такая скрытая реклама?;)

Vlads55
Это почти магнезия получается. Как соленые огурцы молоком запивать.:)

А мне тогда понравилось. Прикольно. Есть же шоколадные конфеты с соленой начинкой:)

Skorpion_BG
Анатолий Гоцов
Есть же шоколадные конфеты с соленой начинкой:)

:)

Iriska

А ром хороший можно найти в БГ? Желательно, южно-американский какой-нибудь.

Нет, наверное:(

Skorpion_BG
Анатолий Гоцов
А ром хороший можно найти в БГ? Желательно, южно-американский какой-нибудь.

Нет, наверное:(

Кубинский считается?!:)

Можно найти конечно, почему думаете, что нельзя?!!

Deeck
А мне тогда понравилось. Прикольно. Есть же шоколадные конфеты с соленой начинкой:)

Я ничего против не имею, главное чтобы поджелудочная или печень резко не среагировала (хотя тоже м. Б. На пользу - "очиститься").

А ром хороший можно найти в БГ? Желательно, южно-американский какой-нибудь.

Нет, наверное:(

Наверное в Болгарии можно посадить тростник, а уж из него... А уж кола в Болгарии наверняка есть.;)

А вообще-то опять тема отходит от своего названия (как обычно).

Недавно в одном из супермаркетов во время очередной рекламной акции разыгрывались призы среди покупателей. И я выиграл! Есть всё-таки справедливость в жизни. Выиграл бокал для глинтвейна. Вот думаю, есть ли сейчас, особенно летом, какая-нибудь польза от него. Или дождаться зимних холодных вечеров...

Iriska
Кубинский считается?!:)

Можно найти конечно, почему думаете, что нельзя?!!

Считается и кубинский, если другого нет;) Заходила в винный магазинчик ради любопытства и рома там не нашла, хотя магазин был довольно большой. Там ракии было много, вина и виски...

А какой мохито без рома:oops: Но в МЕТРО, скорей всего, хотя бы Баккарди найдется, я надеюсь...

Боб
Считается и кубинский, если другого нет;) Заходила в винный магазинчик ради любопытства и рома там не нашла, хотя магазин был довольно большой. Там ракии было много, вина и виски...

А какой мохито без рома:oops: Но в МЕТРО, скорей всего, хотя бы Баккарди найдется, я надеюсь...

Я думал Ямайский.

Miky

Есть в продаже разные виды рома. Можно купить и дистанционно. Например:

meik98wines.com/rubbg.php?r=4&r1=90

Iriska

Спасибо, Miky, за ссылку, выбор вполне достойный;)

Нет ничего лучше домашней ракийки под шопска салатка' date='вам это любой скажет, здесь это понимают. Может в Ирландии и Шотландии продают нормальное виски, но здесь, не там.[/quote']

Я человек не пьющий. Совсем. И начинать не буду. А вот мохито или куба либре сообразить в жаркий полдень-это я люблю. Поэтому этот самый ром всегда привожу с собой, когда еду на море-океаны. И для меня наличие рома-это очччень важный вопрос

Но согласитесь ' date='что Джек дэниелс лучше кубинских самогончиков[/quote']

ДД не пробовала, не знаю:)

А из всех сортов рома предпочитаю доминиканский Pon Barcelo. Но, думаю, его трудно будет купить в БГ, но сойдет и Варадеро;)

Miky
ДД не пробовала, не знаю:)

А из всех сортов рома предпочитаю доминиканский Pon Barcelo. Но, думаю, его трудно будет купить в БГ, но сойдет и Варадеро;)

Все таки наверное RON Barcelo. Не так сложно его найти, хотя в деревнях не продают. Там коктейли не потребляют:) Вернее один коктейл употрубляют, но он на несколько другой основе. Облак называется.

ronbarcelo.microsys-bg.com/index.php/contacts/

Borka

Ехал как-то в глубинку Московской области, по Чеховскому району. Проезжали одну деревню, мрак конечно полный, покосившиеся дома, грязь, все серое. И посреди села, у продмага, стоит изба, а на ней огромнай красочная вывеска - "Коктейли" :)

Miky
облак- это мастика с менте?

Да, мастика и мента, плюс лед, по желанию можно добавить и немного воды.

Штука конечно сильная' date='но вы попробуйте такой коктейл, одеколон Красная Москва с водой 50%на 50% и закусываете конфеткой. Это напиток божественный, я его в казарме пробовал. Незабываемые ощущения. Будете потом меня благодарить.[/quote']

Спасибо, насчет одеколона воздержусь, мне Бургас 63 вполне достаточно:)

Iriska
облак- это мастика с менте?

Как же вы живёте, с каким чувством смотрите на себя в зеркало? Не пробовали Джек Дениэлс, вы же просто напрасно прожили свою жизнь.

Да и не знаю как я живу;) и еще много чего не пробовала. Мне просто всегда не понятно было-зачем пить горькую бяку, чтобы утром голова болела?:(;):eek:

Наверное, поэтому мне нравится свое отражение по утрам:)

Все таки наверное RON Barcelo.

Да, RON Barcelo, моя очепятка;)

Спасибо за ссылку-там есть понравившийся мне составчик

Borka

Последние пару недель упорно дегустирую болгарское вино. И, честно сказать, без особого успеха. И вот сегодня, наконец, удача - Merlot, 2005, Rousse Reserve. Отличное вино!! Купил по случаю в Пиккадили в Елените, цена около 12 левов. Отличный вкус Мерло, нет никаких неприятных послевкусий, "кайф" мягкий и приятный, короче - вино вполне хорошего уровня! Так что рекомендую!

Mordvin
Последние пару недель упорно дегустирую болгарское вино. И, честно сказать, без особого успеха. И вот сегодня, наконец, удача - Merlot, 2005, Rousse Reserve. Отличное вино!! Купил по случаю в Пиккадили в Елените, цена около 12 левов. Отличный вкус Мерло, нет никаких неприятных послевкусий, "кайф" мягкий и приятный, короче - вино вполне хорошего уровня! Так что рекомендую!

Ув-й Борка (раз Вы в СБ), напишите где в этом р-не еще есть хор. Вино (через 3 недели собираюсь днюху отпразновать). Но 12 лев дороговато, может 7-8 увидите.

Borka
Ув-й Борка (раз Вы в СБ), напишите где в этом р-не еще есть хор. Вино (через 3 недели собираюсь днюху отпразновать). Но 12 лев дороговато, может 7-8 увидите.

Наверняка есть хорошее вино за 7-8 левов, если попадется, напишу.

Гость лайф

bsgold.bg/ - магазин находиться в 80м. От главной дороги г. Бургас - С. Берег в сторону с. Каменар и работает до 16,30ч. Там: гарантия произхождения производства.

РРРо
Последние пару недель упорно дегустирую болгарское вино. И, честно сказать, без особого успеха. И вот сегодня, наконец, удача - Merlot, 2005, Rousse Reserve. Отличное вино...

Мы в прошлом году привезли домой, в Москву, бутылок десять. Болгарского, разного. Сегодня пробовать стали. Здорово. Но, сегодня, пожалуй, впечатлениями делиться не буду уже. Ибо стоило остановиться на шестой, седьмой бутылке, наверное. А сейчас уже всё так замечательно, что останавливаться на вкусовых характеристиках напитка, просто бессмысленно, ибо весь мир стал так прекрасен и однороден, что сорт винограда значения не имеет. Но по-моему лучшим был Мелник.

Mordvin
bsgold.bg/ - магазин находиться в 80м. От главной дороги г. Бургас - С. Берег в сторону с. Каменар и работает до 16,30ч. Там: гарантия произхождения производства.

Что-то цен я там не обнаружил. Обычно покупаю вино и 33хо в оптовом складе на СБ (80 лев за 0,7 33летнего бренди). Но уж очень выбор там большой.

Гость AnnaBakir

на мой вкус Мавруд слишком крепкое вино и его основное достоинство в том, что встречается оно только в Болгарии) а так есть другие приятне полусухие вина тоже отличного качества)

Vlads55

Об изучении истории путем посещения "винарской избы".

Много ли известно действительно исторически значимых мест, где расположены оные заведения? С удовольствием выслушаю мнение специалистов. Но позволю себе высказать некатегорическое мнение. Почему-то мне кажется, что если и есть такие, то крайне мало. Я могу заблуждаться, но есть ощущение, что большинство таких мест являются преимущественно современными туристическими комплексами и к истории имеют весьма опосредованное отношение. Оформлены, конечно, под старину, но и только. Бизнес - the first, как говорится.

Можно изучать историю по новоделу. Тоже нормальное мероприятие. Особенно ежели под рюмочку. Но лично мне казалось, что изучение настоящей истории не терпит суеты и лишнего шума. Вот лично я посему и не претендую на звание историка Болгарии.

Miky
Об изучении истории путем посещения "винарской избы".

Много ли известно действительно исторически значимых мест, где расположены оные заведения? С удовольствием выслушаю мнение специалистов. Но позволю себе высказать некатегорическое мнение. Почему-то мне кажется, что если и есть такие, то крайне мало. Я могу заблуждаться, но есть ощущение, что большинство таких мест являются преимущественно современными туристическими комплексами и к истории имеют весьма опосредованное отношение. Оформлены, конечно, под старину, но и только. Бизнес - the first, как говорится.

Можно изучать историю по новоделу. Тоже нормальное мероприятие. Особенно ежели под рюмочку. Но лично мне казалось, что изучение настоящей истории не терпит суеты

И лишнего шума. Вот лично я посему и не претендую на звание историка Болгарии.

Хотя вопрос не ко мне, но действительно не все Шата действительно имеет историческую связь, хотя при желании такую всегда можно найти. Но несколько действительно имеют. Это прежде всего Евсиноград, Старосел, Перущица, Преслав, Асеновгради вила Армира Ивайловград. Вокруг есть куча исторических обектов. Возможно есть и другие, но это только в первом чтении согласно моих знании виного бизнеса и истории:)

Кстати Шато Копса тоже можно включить при желании. Карлово, Калофер, Копривщица и Хисар находятся недалеко.

Vlads55
Хотя вопрос не ко мне, но действительно не все Шата действительно имеет истурическую связь, хотя при желании такую всегда можно найти. Но несколько действительно имеют. Это прежде всего Евсиноград, Старосел, Перущица, Преслав, Асеновгради вила Армира Ивайловград. Вокруг есть куча исторических обектов. Возможно есть и другие, но это ток в первом чтении согласно моих знании виного бизнеса и истории:)

Уважаемый miky

А разве уважаемый мной Евсиновград и Велики Преслав имеют отношение к "винарским избам"?:eek: Почему-то я думал, что это вполне солидные крупные предприятия, аналогично Сливену, Карнобату, Поморью и прочим. В Велики Преслав был. Не нашел там никакой "винарской избы". Продукцию купить можно и только. Всё вполне обычно без всяких признаков "аутентичности". Скорей наоборот.

Вероятно опять мой категоричный угол зрения не совпадает с общепринятым в Болгарии.

Miky
Уважаемый miky

А разве уважаемый мной Евсиновград и Велики Преслав имеют отношение к "винарским избам"?:eek: Почему-то я думал, что это вполне солидные крупные предприятия, аналогично Сливену, Карнобату, Поморью и прочим. В Велики Преслав был. Не нашел там никакой "винарской избы". Продукцию купить можно и только. Всё вполне обычно без всяких признаков "аутентичности". Скорей наоборот.

Вероятно опять мой категоричный угол зрения не совпадает с общепринятым в Болгарии.

Евсиноград никак не крупное предприятие скорее бутиковое. Преслав действительно крупный винпром, за то там есть Преславская крепость и в рамках 30 км Мадарский всадник и Плиска и конечно знамениты Върбишкий перевал/проход /.

Да и я все это не пишу как ответ Вам, а скорее потенциельным туристам которым захочется сочетать полезное с приятным.:)

Odna Katya
А я даю ссылку на болгарский каталог

http://www.bgwineshop.com/aeia-aiin.html

Но интереснее - винный туризм по болгарским "избам" производителям.

А если учеть, что часто Избы находятся в местах со всякими прочими историческими достопримечательностями, то очень здорово сочетается приятное с полезным :)

Каие же надо иметь "диоптрии" что бы в фразе "часто Избы находятся в местах со всякими прочими историческими достопримечательностями"

Увидеть то, что вы увидели? :p

Короче, я так понимаю, что книгу вы даже почитать не дадите?:cry:

Но и в этом случае дам совет, наберите в Гугле - Сторосел! И уже ничего не будет "казатсся"!

А про Тракию, тракийцев и хорошее вино узнаете.

Кстати, презентовать вам в обмен на книгу собиралась вино из Старосела:D

есть ощущение, что большинство таких мест являются преимущественно современными туристическими комплексами и к истории имеют весьма опосредованное отношение.

Можно изучать историю по новоделу. Тоже нормальное мероприятие.

Ну, и если уникальное место с храмами и гробницам, история которого начинается в 5 до нашей эры, вам представляется "новоделом":roflmao:, то, может вы и свою единственную книгу по истории Болгарии прочли с теми же "диоптриями"?

Vlads55
Евсиноград никак не крупное предприятие скорее бутиковое. Преслав действительно крупный винпром, за то там есть Преславская крепость и в рамках 30 км Мадарский всадник и Плиска и конечно знамениты Върбишкий перевал/проход /.

Евсиньяк пробовал по совету болгарских товарищей. И "черный" и "красный". В целом неплохо, но на мой вкус несколько резковат и не хватает аромата. Преславскую ракию очень ценю. К сожалению, в Варненских магазинах последнее время представлен только один простой сорт. Непонятно почему.

Върбишкий проход весной был закрыт. Дорога совсем развалилась. Вот мы поплутали
:)
Местами нет мобильной связи (интернета), а навигатор вообще не в курсе. Но язык как известно "До Киева доведет". Выбрались по каким-то "козьим тропам"
:)
Miky

Евсиноград интересен прежде всего как старейшая виннарская изба в Болгарии, создана под личном руководством Фердинанда. Мои личные предпочитания на стороне Врачанского мискета, один из сравнительно новых сортов в Евсинограде.

Я не являюсь фанатом Винекс Праслав, из ракии у меня есть неизменный фаворит " Бургас 63 " класик. Приучил к употреблению и моим друзям в Австрии. Про Върбишкий проход Вы правы, дорога в плохом состоянии, или во всяком случае была, когда я ее переходил в последний раз. Я върбишкий проход порекомендовал не как дорога, а как исторический обект. В этом году чествуем 1200г. Одной из величайших битв в Болгарской и Византийской истории. Победа войск хана Крума над войсками Никифора в битве в Върбишком проходе.

Please sign in or register to post a comment.
  • Hombre

Войти

У вас нет аккаунта? Регистрация

  • Не рекомендуется на общедоступных компьютерах
  • Забыли пароль?

  • Создать...