Манолич.

Запись дневника создана пользователем Campanula, 18.12.13
Просмотров: 7.739, Комментариев: 15

Campanula 004.JPG 001.JPG 002.JPG 003.JPG Почти месяц я учусь на курсах вождения автомобиля в Карнобате.
Впрочем, это отдельная песня...
Но, поскольку у нас с мужем имеется свой автомобиль ... И к тому же у благоверного водительский стаж с 1972 года ...
То я под его руководством рассекаю по здешним проселочным дорогам.
Это, конечно, неправильно, водить машину без водительских прав.
Но я ползаю, как черепаха... На второй- третьей скорости. Честно прижимаясь к обочине, когда навстречу шкандыбает какой-то автомобиль. Или цыганская повозка. Или ослик с арбой. Ослики- это вообще местный болгарский или турецкий стиль. Цыгане на них не ездят. Гордость не позволяет. Или традиция.
" Животинска тяга".
" Гужевой транспорт"... В русском переводе.
А вообще-то, если хорошо покормить супруга, то он будет чрезвычайно благодушным... И даже согласится съездить со мной в Манолич .
Вчера я сделала целую шестилитровую кастрюлю салатной капусты, Сережка ее любит.
С утра накрутила пельменей. Плюс еще гороховый суп. По рецепту моей покойной тетушки Христины Вильгельмовны.
А после обеда мы поехали в Манолич.
Это турецкое село, в котором мне давно хотелось побывать.
Недалеко от Подвиса. Надо проехать Есен, Велислав , а там и Манолич.
Километров пятнадцать, наверное...
До Манолича я доехала без проблем. Навстречу попалось только два автомобиля и три повозки.
После того , как я неделю назад " поцеловалась" с подвисским сайвантом ( то бишь забором, сложенным из камня) и расхерачила бампер и левое крыло нашего джипяры, я стараюсь быть предельно аккуратной.
Правда, перед въездом в село я остановилась и за руль сел Сергей. Мало ли что...
Первое, что мы увидели- автозаправку и мечеть с минаретом.
- Хорошо они тут живут, даже заправка есть,- отметил Сергей.
На центральной площади было много народа. Работало несколько магазинов- и продуктовых, и промтоварных, возле кафешки за столиками на улице сидели мужчины разного возраста - кто-то пил кофе, кто-то потягивал пиво. Слышалась и болгарская, и турецкая речь.
- А вы что здесь делаете?- внезапно нарисовался знакомый цыган по имени Митко. Прошлым летом он с семейством жил в Подвисе , потом куда-то исчез. Оказывается, в Манолич перебрался...
Объясняться с Митко мы не стали, просто пошли погулять по селу.
- Обрати внимание, тут нет пустующих домов, - сказал Сергей.
Действительно, было видно, что в каждом доме живут люди. Дома - обычной для этих мест архитектуры, одно- двухэтажные. Понятно, что достаток у хозяев разный , но в целом все прибрано, ухожено. Только асфальта на многих улицах нет. Женщины старшего возраста - в цветастых платках , однотонных пальто и необъятных пестрых шароварах. Женщины помоложе одеты в обычную европейскую одежду. Бродят куры с петухами, греются на солнышке кошки... Двое мужчин грузят в прицеп тюки табака. Выращивание табака- одно из здешних занятий, дающее неплохой заработок.
Выпив в кафе по чашке кофе, мы поехали назад.
- Ну, вот, теперь хоть будем знать, как турецкое село выглядит, - сказала я.
-Еще насмотришься. Трасса удобная , транспорта нет, будешь здесь тренироваться, - ответил Сергей. Потом остановился и предложил мне снова сесть за руль.
И даже похвалил, что теперь, мол, я стала водить уверенней...

Поделиться этой страницей

Комментарии

  1. Cooltg
    третья- это уже лихо для начала. Удачи в освоении)
  2. Ledaann
    Круто!!! Вы будете ездить на механике:). Я училась на механике, но ездить так и не смогла. Езжу на автомате. Завтра муж будет меня обучать ориентироваться в Варне и понимать странные светофоры
  3. Natadem
    А я вот так же, "поцеловавшись" с воротами гаража, расположенного напротив нашего, напрочь распрощалась с желанием водить:( Зима была, машина - жигуль, подсос до отказа вынула, а назад задвинуть забыла, вот и стартанула так, что среагировать не успела...
  4. Юлдуска
    Тетушкин рецепт в студию;):)
    1. Campanula
      Да ничего особенного. :) Желтый колотый горох разваривается отдельно почти до пюреобразного состояния. Отдельно варится бульон из свиных ребрышек ( не копченых, увы, поскольку сейчас копчености делаются на " жидком дыме", эрзац, одним словом). Пассеруется на растительном масле ( лучше оливковом) натертая на крупной терке морковь и тонко порезанный лук. Потом в бульон кладутся очищенный картофель, порезанный брусочками, гороховое полупюре , пассерованные овощи . Мясо разделывается кусочками и тоже кладется в суп. Когда картошка будет почти готова, добавляется копченая колбаса, порезанная кубиками ( или обжаренный бекон). Перец горошком, лаврушка, соль по вкусу. Готовность супа я определяю по разварке картофеля. Суп должен быть густой и сытный. Ну, петрушка, сельдерей, гренки из белого хлеба- это уже на усмотрение ...Как-то так.
  5. Mila8
    Интересно про турецкие посёлки узнать:), чем они отличаются...
    1. Dusenka
      Народу намного больше - отсюда и плотность заселения. Это с первого взгляда.
      1. Campanula
        Не совсем так.В турских селах много молодежи и детей, причем живущих постоянно. В болгарских их практически нет.Разве что приезжают погостить. Ну, это по моим наблюдениям.
        1. Dusenka
          Это ведь и есть "плотность заселения": народу больше в турецких сёлах, естественно, засчёт молодёжи и детей. И очевидно, что в болгарских сёлах народу меньше, потому что молодые все разъехались. Я именно это и написала. :)
          1. Campanula
            Марин, ты просто не совсем точно сформулировала. Численность населения и возрастной состав- это все-таки разные понятия. Ну, будем говорить откровенно- болгарские села вымирают или превращаются в своего рода дачные поселки в то время, как турецкие продолжают жить и развиваться по своим традициям. Думаю, связано это в первую очередь со сложившимся укладом, при котором молодые семьи остаются в селе- мужчины работают ( зачастую уезжая на заработки в другие места), обеспечивают семью , а жены занимаются домашним хозяйством , рожают и воспитывают детей... У болгар ( как и у русских) девочек и мальчиков с детства ориентируют на получение образования, профессии, работу и т.д. Как-то так...
            1. Dusenka
              Просто не могу так говорить о болгарских сёлах - я их помню совсем другими. Мне очень жаль.
              1. Campanula
                Да в России то же самое...
                1. Dusenka
                  А при чём тут Россия? Мы же обсуждаем Болгарию. Сёла в России - это, увы, тоже боль.
                  1. Campanula
                    Просто процесс угасания российских и болгарских сел совершенно одинаков. Молодежь уезжает в города в поисках работы...
  6. Николинка
    Турецкие села действительно многолюдные. Живые! Колоритные!
    Очень красиво отмечают свои праздники, свадьбы, дни рождения ... С размахом! Если свадьба, то дня три гуляют, много угощений, Живая музыка. Праздник на всю округу! Съезжаются родственники со всей Болгарии. Кстати, пьяных, не видно! А поют и танцуют, как красиво!
    Если горе, все ,как один, приходят на помощь.
    Удивительные люди, работящие, веселые, щедрые. Работают очень много, молодежь уезжает работать в другие страны, но деньги заработают и домой возвращаются.
    Я живу в селе , в котором половина населения болгары-христиане, другая половина - турки-мусульмане.
    И мне нравится мое село:)
    Много праздников: и христианских, и мусульманских. И все приглашают к себе в гости. А когда идешь по селу, каждый к себе домой приглашает, на чашечку кофе. И дом свой показать. А в домах есть, на что посмотреть. Некоторые просто поражают своим дизайном и роскошью.