С праздником влюбленых и вина

Ивайло, 14.02.14

  1. Ивайло

    Ивайло Постоянный участник

    Регистрация:
    06.01.11
    Сообщения:
    2.651
    Адрес:
    София, Болгария


    Наздраве! Поднимем тост за великую магию любви!
     
    14.02.14
  2. JuliaI

    JuliaI Гости

    Трифон Зарезан — праздник виноградарей
    Своими корнями праздник уходит в античные времена, когда болгарские земли заселяли племена фракийцев, более всех богов почитавших Диониса — бога вина и виноградных лоз. Пришедшие в 7 веке в северо-восточную часть Балканского полуострова предки современных болгар переняли фракийские традиции виноделия и виноградарства. На языческие традиции в народном сознании наложился впоследствии праздник виноградарей. Это праздник в честь христианского священника Трифона, которого казнили в Никее в 250 году. Согласно легенде, в день казни на все виноградники страны напали насекомые, и виноградари призвали святого Трифона защитить их. По традиции, в этот день подрезали лозы, чтобы получить осенью большой урожай, поэтому святого Трифона в Болгарии и называют Зарезан (Подрезанный). Сейчас День святого Трифона празднуют не только виноградари, но и садовники, огородники и владельцы винных таверн. 14 февраля болгарские хозяйки встают с восходом солнца. Они тушат и обжаривают на сачаке (неглубокой медной сковороде) курицу, начиненную рисом, и наливают в специальный деревянный сосуд — буклицу — домашнее вино. Складывают все вместе с домашним хлебом в новую сумку из шерсти, и хозяин дома, перекинув сумку через плечо, отправляется на виноградники, где уже собираются все остальные мужчины деревни. С этого момента начинается празднование. После Трифона приходит весна, и у виноградарей уже не будет возможности так отдохнуть и собраться в веселой компании.

     

    Вложения:

    • ,1.jpg
    14.02.14
  3. ivolga2

    ivolga2 Активный участник

    Регистрация:
    13.06.13
    Сообщения:
    522
    Адрес:
    Москва
    Ну как же красиво! Поддеживаю тост: ЗА ЛЮБОВЬ!
     
    14.02.14
  4. ввп

    ввп Постоянный участник

    Регистрация:
    29.11.12
    Сообщения:
    1.157
    Адрес:
    Святой Влас, Москва
    Вот такая красивая версия прекрасного праздника на мой взгляд будет поточнее!

    Праздник виноградарей - Трифон Зарезан
    Болгарские виноградари отмечают 14 февраля день в честь мученика Трифона, который был казнен в Никее в 250 году. Легенда говорит, что в день его казни на все виноградники в стране напали насекомые, и виноградари призвали святого защитить их...14 февраля
     
    14.02.14
  5. JonSilver

    JonSilver Постоянный участник

    Регистрация:
    07.02.11
    Сообщения:
    2.514
    Адрес:
    Варна
    И что бы пораньше не разместить "инструкцию по применению"... Все нормальные люди "вино кушают", а я по незнанию виноград весь день резал... :cry::D
     
    14.02.14
  6. Сергей К

    Сергей К Активный участник

    Регистрация:
    16.04.12
    Сообщения:
    352
    Адрес:
    Великий Новгород
    Только в Болгарии сегодня одновременно празднуется День Влюблённых и День Вина
    Болгария, по-видимому, единственная страна в мире, где 14 февраля празднуются одновременно 2 праздника: День Влюблённых и День Вина. Первый пришёл из XIV века в образе старо-римского праздника Святого Валентина. В XIX веке появилась традиция посылать в этот день друг другу поздравительные открытки с любовными признаниями.

    Второй праздник отмечался с незапамятных времён в честь виноградной лозы, которую в этот день первый раз в году обрезали, и считался днём Весны. Праздновался он поначалу 1 февраля и совпадал с чествованием Святого мученика Трифона. Соответственно, получил название в народе, как праздник “Трифон Зарезан”.

    В 1962 году Совет министров официально узаконил профессиональный праздник - День виноградаря, установив день его празднования 14 февраля.

    В 1968 году в связи с переходом Болгарской православной церкви на Григорианский календарь, даты сдвинулись на 14 дней. И Трифон Зарезан стал отмечаться 14 февраля, совпав с Днём виноградаря, который преобразовался со временем в День вина.

    Теперь в Болгарии 14 февраля сразу отмечаются День вина и День влюблённых. Это и понятно: чем больше выпьешь – тем больше влюбляешься. Хотя доля кого-то, возможно, и наоборот…

    Источник: Dnes. bg
     
    14.02.14
  7. Астильба

    Астильба Гости

    @Сергей К, ваша тема объединена с существующей.

     
    14.02.14
  8. Gabbi

    Gabbi Королевна

    Регистрация:
    21.02.12
    Сообщения:
    1.337
    Адрес:
    София, Болгария
    Присоединяюсь к поздравлениям! :)
    Возник вопрос в другой теме, обращаюсь к форумным болгарам - Ивайло, Скорпи, спасайте :excl: Как перевести Трифон зарезан на русский? Зарезанный, подрезанный Трифон?
     
    14.02.14
  9. Незнайка

    Незнайка Активный участник

    Регистрация:
    05.10.13
    Сообщения:
    705
    Адрес:
    Болгария
    Я, конечно, не Ивайло и Скорпи - но, может быть лепту свою внесу :"Трифонов день" - Святой Трофон, покровитель виноградарей. А на Руси правильнее праздник назвать: "Трифон Мышегон": Ему молятся при нападении вредителей на посевы и насаждения. В числе прочих недугов и напастей святому молятся о покровительстве семейного очага, любви и мира супругов.
    Так еще говорят :"... На Трифона заговаривают мышей, чтобы не портили скирды с хлебом..."
     
    14.02.14
  10. Ивайло

    Ивайло Постоянный участник

    Регистрация:
    06.01.11
    Сообщения:
    2.651
    Адрес:
    София, Болгария
    Упал в оркестр... Откуда мне знать? Что делают в России с виноградной лозой по веснам?
     
    14.02.14
  11. Skorpion_BG

    Skorpion_BG Модератор

    Регистрация:
    05.01.11
    Сообщения:
    12.666
    Адрес:
    Банкя-Чипровци
    Ну может Трифон ОбрезАн?:D

    Обрезают!
     
    14.02.14
  12. Noname

    Noname Непостоянный участник

    Регистрация:
    16.05.11
    Сообщения:
    1.153
    Адрес:
    Москва, Россия
    А Трифон...при чем?
     
    14.02.14
  13. Ивайло

    Ивайло Постоянный участник

    Регистрация:
    06.01.11
    Сообщения:
    2.651
    Адрес:
    София, Болгария
    Или Обрезатель.
     
    14.02.14
  14. Skorpion_BG

    Skorpion_BG Модератор

    Регистрация:
    05.01.11
    Сообщения:
    12.666
    Адрес:
    Банкя-Чипровци
    Обрезает! :D
     
    14.02.14
  15. Ивайло

    Ивайло Постоянный участник

    Регистрация:
    06.01.11
    Сообщения:
    2.651
    Адрес:
    София, Болгария
    Ужось :hilarious:
     
    14.02.14
  16. Gabbi

    Gabbi Королевна

    Регистрация:
    21.02.12
    Сообщения:
    1.337
    Адрес:
    София, Болгария
    Оххх :D режут-обрезают лозу... Обрезанный Трифон? Мамадарагая... :hilarious:
     
    14.02.14
  17. Noname

    Noname Непостоянный участник

    Регистрация:
    16.05.11
    Сообщения:
    1.153
    Адрес:
    Москва, Россия
    Тогда обрезальщик?
    Эх, пойду гуглить.

    Попал под горячую руку!
     
    14.02.14
  18. Gabbi

    Gabbi Королевна

    Регистрация:
    21.02.12
    Сообщения:
    1.337
    Адрес:
    София, Болгария
    Горыныч в даунах выложил версию :D
     
    14.02.14
  19. JuliaI

    JuliaI Гости

    По традиции, в этот день подрезали лозы, чтобы получить осенью большой урожай, поэтому святого Трифона в Болгарии и называют Зарезан (Подрезанный).
     
    14.02.14
  20. Незнайка

    Незнайка Активный участник

    Регистрация:
    05.10.13
    Сообщения:
    705
    Адрес:
    Болгария
    Да, это версия из Википедии - в самом низу странички находится. Ну...кто что ищет - тот то и находит...:)
     
    14.02.14
  21. Gorynich

    Gorynich Активный участник

    Регистрация:
    09.11.13
    Сообщения:
    626
    Адрес:
    Мураши
    Это не моя версия! Я просто нашёл это в русской вики :). Не может здесь быть двойного смысла? Подрезатель - подрезает лозу и одновременно порезавшийся?

    А как вам англоязычный вариант - trimmer?
     
    14.02.14
  22. Gorynich

    Gorynich Активный участник

    Регистрация:
    09.11.13
    Сообщения:
    626
    Адрес:
    Мураши
    Красиво! :thumbsup:

    На Трифона в болгарских храмах звучит особая молитва. В ней прихожане называются «лозой Господней», а мольба обращается о том, чтобы «благодать снизошла на каждую лозу», то есть на каждого прихожанина. В храмах освящается вода, в некоторых местах, читают специальную молитву от вредителей.

    С начала ХХ века совершаются Крестные ходы с иконой Святого Трифона с обходом поселение и виноградников. Сама обрезка винограда совершается через месяц, когда весеннее солнце пробуждает жизненные соки растений. А в этот день совершается лишь символическая обрезка. Это знаменует начало нового года для виноградарей. После церковной службы на виноградники направляются мужчины. Каждый несёт с утра испечённый хлеб, вино и приготовленную курицу на общую трапезу: разделить свою еду и вино с другими — обязательный ритуал. Перед символической обрезкой винограда, хозяева повернувшись на восток, крестятся и отрезают одну или несколько веточек. Корни лозы поливают вином и святой водой. К полудню собираются вместе. Но перед этим избирают «царя винограда». Свой титул «царь» сохранит до следующего Зарезáна. Это должен быть человек уважаемый, добрый хозяин, с большой и дружной семьей, удачливый. Считается, что качества «царя» будут передаваться остальным виноградарям в течение года. Если он добился успеха и благополучия в жизни, то во время его «царствования» удача ожидает всех и погода будет благоприятной для винограда. Самый старший берёт букетик базилика с воткнутыми в него тремя виноградными веточками и говорит: «Кто достоен, пусть возьмет этот букетик и будет царем!» Остальные приглашают того, кого выбрали, принять этот дар, а позднее и «царскую корону», сплетённую из виноградных лоз.

    В этот день вино льётся без ограничений. На трапезу каждый несёт флягу с вином, в которую опускаются виноградные веточки. В конце угощения развеселившиеся и хорошо угостившиеся мужчины отправляются в село. В соответствии с обрядом обходят дома, где их снова угощают вином. «Царя» несут на руках, при этом постоянно поливая вином. «Как вино льётся, так пусть лозы растут», — приговаривают все[6][7].

    В церковной живописи в болгарских этнических районах Св. Трифон изображается как юноша, который держит специальный нож для подрезания лозы. Болгарский праздник виноградарей считается остатком культа Диониса в землях Болгарии. Болгары про этот день говорят: «св. Трифон согревает землю», то есть с этого дня природа начинает готовится к весне.
     
    14.02.14
  23. Ивайло

    Ивайло Постоянный участник

    Регистрация:
    06.01.11
    Сообщения:
    2.651
    Адрес:
    София, Болгария
    Для ноктей, что ли? :wideyed::woot::roflmao:
     
    14.02.14
  24. Gorynich

    Gorynich Активный участник

    Регистрация:
    09.11.13
    Сообщения:
    626
    Адрес:
    Мураши
    Вопрос к английской вики.

    Хотя травку вот тоже триммером стригут. Может, и для лозы какая приспособа имеется :)
     
    15.02.14
  25. Ивайло

    Ивайло Постоянный участник

    Регистрация:
    06.01.11
    Сообщения:
    2.651
    Адрес:
    София, Болгария
    Посмотрел словарь. Да, действительно и для лозы годится. :thumbsup:
     
    15.02.14
Загрузка...
Похожие темы