Различные аспекты жизни в болгарском селе -5

Anlauf, 29.09.14

  1. Anlauf

    Anlauf Постоянный участник

    Регистрация:
    28.04.12
    Сообщения:
    4.187
    Адрес:
    Бургасская обл., Болгария
    Четвертая часть здесь bglife.ru/threads/15125/page-100
    Продолжаем помогать друг другу жить в Болгарии, делиться советами и секретами, хвастаться достижениями и рассказывать о своих ошибках, сопереживать тем, у кого пока еще не все получается в новой стране.

    Я купила в книжарнице в Шумене отличную грибную энциклопедию и теперь могу лучше и точнее идентифицировать грибы, растущие в наших местах. Поделюсь и с вами своими наблюдениями и сведениями.
    IMG_3593)).jpg

    По нашему они называются вешенки, а по болгарски кладница.
    IMG_3538)).jpg
    Это мы нашли вчера в дубовом лесу. А это страница из энциклопедии.
    IMG_3596)).jpg
    Грибы эти обозначены ложкой и вилкой на зеленом фоне. Это значит очень вкусные.

    Наконец, мне кажется, мне удалось идентифицировать грибы, которые мы долгое время принимали за опята. Но... Они без юбочки... Меня грыз червячок сомнения...
    IMG_3551)).jpg
    IMG_3552)).jpg
    IMG_3570)).jpg

    Ответ был найден (вроде как). Думаю, что это кафява есенна гъба
    IMG_3597)).jpg

    А опята называются пънчушки и выглядят вот так:
    IMG_3598)).jpg
    И юбочки на месте.
    И те и другие грибы съедобны, но и только... Особыми вкусовыми свойствами не обладают, по мнению авторов энциклопедии.
     
    Последнее редактирование модератором: 14.10.14
    29.09.14
  2. Kaktu

    Kaktu Дауншифтер)

    Регистрация:
    03.05.14
    Сообщения:
    9.479
    Адрес:
    Стара Загора
    Кладница - действительно очень вкусная. Я люблю просто жарной в масле.
    А вот вам 2 сайта где тоже можете смотреть, есть много полезного.
    gabarstvo.com/
    http://manatarka.org/
     
    29.09.14
  3. Anlauf

    Anlauf Постоянный участник

    Регистрация:
    28.04.12
    Сообщения:
    4.187
    Адрес:
    Бургасская обл., Болгария
    @kaktu, за ссылки на сайты спасибо!
    Но как же здорово стать обладателем толстой, цветной, полезной, интересной, пахнущей типографской краской книги! Это ни с чем не сравнимое удовольствие!
    Если, что то, имейте в виду, что я больная на всю голову от книг и вытащить меня из книжарницы очень трудно :(
     
    29.09.14
  4. Мирянин

    Мирянин Активный участник

    Регистрация:
    21.12.13
    Сообщения:
    476
    Адрес:
    Дюлево Санкт -Петербург
    И юбочки на месте.
    И те и другие грибы съедобны, но и только... Особыми вкусовыми свойствами не обладают, по мнению авторов энциклопедии.[/QUOTE]

    Вы не совсем правы. Вешенка-чемпион по содержанию незаменимых аминокислот, содержание которых во много раз превосходит их содержание во фруктах

    Завидую! А вы создали бы альбомчик
     
    29.09.14
  5. Anlauf

    Anlauf Постоянный участник

    Регистрация:
    28.04.12
    Сообщения:
    4.187
    Адрес:
    Бургасская обл., Болгария
    @мирянин, там я сравнивала не вешенку с опятами, а опята с осенними грибами. Действительно, на вкус они (коричневые осенние грибы) нам совершенно не понравились, хотя их пруд пруди, все пеньки в лесу ими заняты. Мы взяли их только один раз, попробовали и больше не брали.
    Кстати вешенку не брали тоже, были другие приоритеты. Завтра в первый раз сорвем немного вешенки на обед и я поделюсь впечатлением.
    Создать альбом просто сканируя или фотографируя репродукции из книги не интересно. По мере того, как я буду находить грибы в лесу, а сейчас осень и их будет множество, я буду их показывать в лесу и находить в энциклопедии с описаниями и свойствами.

    Посетила только что наш сад-огород и объелась ягоды-малины! Муж приносил мне через день по большой горсти, а сегодня я сама забралась в малинник, фотоаппарата с собой не было...
     
    29.09.14
  6. Kaktu

    Kaktu Дауншифтер)

    Регистрация:
    03.05.14
    Сообщения:
    9.479
    Адрес:
    Стара Загора
    Я тоже книгоман, но в сайтах определенное преимущество - есть поиск! :)
     
    29.09.14
  7. Ledaann

    Ledaann Блоггер BGLIFE

    Регистрация:
    12.07.11
    Сообщения:
    1.825
    Адрес:
    9364 Батово, Болгария
    Наташа, у Вас получается очень смелый забор! У нас надо обнестм оградой почти 60 метров... посчитала, сколько чего надо, что бы получился красивый забор а-ля Ваш, поняла, что гладкое земноводное ЖАБА не даёт нам его строить. И ещё, подумвлось, что если, вдруг, опять случится наводнение как в этом году, то такой забор вода сломает, как сломала бетонные столбы на прежнем заборе... жалко красоту. Так что сегодня муж приступил к выкапыванию канавы под фундамент для обычного забора - 50 см армированного бетона с камнями вниз в землю, столько же на верх и сверху столбы и сетка рабица.
    По поводу грибов... мы тут гасобирвли сатанискмх грибов... сомнения нас терзали не напрасно. Вот бы покушали с картошечкой...
     
    29.09.14
  8. Anlauf

    Anlauf Постоянный участник

    Регистрация:
    28.04.12
    Сообщения:
    4.187
    Адрес:
    Бургасская обл., Болгария
    Да, Аня, забор наш не длинный, всего 18 метров по переднему фасаду дома, не считая калитки. Но я тоже подумала, что такой напор воды, как был у Вас он бы ни за что не выдержал. Но у нас воде взяться вроде неоткуда, во всяком случае при сильном дожде вода идет по улице и вниз. Село стоит на небольшом склоне.
     
    29.09.14
  9. Kaktu

    Kaktu Дауншифтер)

    Регистрация:
    03.05.14
    Сообщения:
    9.479
    Адрес:
    Стара Загора
    @Anlauf, а ваш забор красить думаете или так оставите?
     
    29.09.14
  10. Anlauf

    Anlauf Постоянный участник

    Регистрация:
    28.04.12
    Сообщения:
    4.187
    Адрес:
    Бургасская обл., Болгария
    Красить забор будет дизайнер фирмы-изготовителя. Он очень талантливый художник и идеально подбирает нужные краски под натуральный камень, под дерево, под чугун, под кирпич.

    Я тоже боюсь их насобрать. Они из рода болетусов, а у нас самых разнообразных болетусов великое множество.
    Вот его внешний вид по версии энциклопедии.
    IMG_3602)).jpg
    И описание
    IMG_3601)).jpg
     
    29.09.14
  11. Kaktu

    Kaktu Дауншифтер)

    Регистрация:
    03.05.14
    Сообщения:
    9.479
    Адрес:
    Стара Загора
    Я в инернете видела покрашенный вариант:
    [​IMG]
     
    29.09.14
  12. Anlauf

    Anlauf Постоянный участник

    Регистрация:
    28.04.12
    Сообщения:
    4.187
    Адрес:
    Бургасская обл., Болгария
    Да, это как раз их забор. Будет примерно так.

    Лес таит множество загадок. Например, эта. Что это такое?
    IMG_3563)).jpg
    IMG_3568)).jpg

    Или что это за инопланетянка? Может гусеница, а может...
    IMG_3554)).jpg
     
    29.09.14
  13. Kaktu

    Kaktu Дауншифтер)

    Регистрация:
    03.05.14
    Сообщения:
    9.479
    Адрес:
    Стара Загора
    29.09.14
  14. Anlauf

    Anlauf Постоянный участник

    Регистрация:
    28.04.12
    Сообщения:
    4.187
    Адрес:
    Бургасская обл., Болгария
    Интересно! А подробнее? Я вижу, что они в это время падают с дубов. И мне кажется, что внутри какое-то насекомое.
     
    29.09.14
  15. Гала58

    Гала58 Постоянный участник

    Регистрация:
    21.02.13
    Сообщения:
    3.035
    Адрес:
    Москва, Россия
    Это похоже на плоды платана... :thumbsdown:

    А вот на последнем снимке - на гусеницу... А оно было живое, @Anlauf? Т. е., двигалось?
     
    29.09.14
  16. Anlauf

    Anlauf Постоянный участник

    Регистрация:
    28.04.12
    Сообщения:
    4.187
    Адрес:
    Бургасская обл., Болгария
    Нет, платаны в нашем лесу не растут :( Я их очень люблю, но у нас их нет.

    Да, живое, здоровое и очень красивое! Конечно это гусеница, но какая красавица!
     
    29.09.14
  17. Kaktu

    Kaktu Дауншифтер)

    Регистрация:
    03.05.14
    Сообщения:
    9.479
    Адрес:
    Стара Загора
    http://bg.wikipedia.org/wiki/Шикалка
    Вкратце - это аномальные образования поверх дубовых листях, причиненых от некоторых видов ос, (вот эти: https://ru.wikipedia.org/wiki/Cynipidae) которые потом пробывают дырочку в "шикалку".(не могу точно все перевести, там есть терминология, котороя мне по-русски незнакомая)
    В болгарском есть идиом "да си играем на шикалки", что означает: заниматься пустяковым делам. Так же слово "шикалки" еще означает что-то бессмысленое, ненужное, непотебное...
     
    29.09.14
  18. Svetla msk

    Svetla msk Активный участник

    Регистрация:
    06.04.14
    Сообщения:
    640
    Адрес:
    Бургас
    Мы с другом мечтаем купить участок в районе Бургаса, даже уже решили какой :), но он без забора, а ближайший соседний дом через дорогу. Еще и участок не оформлен, а мы уже несколько раз почти поругались :wideyed:: не можем решить вопрос, что раньше нужно строить.
    Я думаю, что забор и копать колодец, а он считает, что дом :confused: Прямо и смех, и грех... Оба в этом не понимаем и в средствах немного ограниченны :oops: Очень надеюсь, что опытные форумчане дадут дельный совет ;)
     
    29.09.14
  19. Anlauf

    Anlauf Постоянный участник

    Регистрация:
    28.04.12
    Сообщения:
    4.187
    Адрес:
    Бургасская обл., Болгария
    Да, удивительна природа! Я сегодня как раз сфотографировала эти самые пшикалки, думая, что это такой вид желудей. А на самом деле оказалось, что это осиные кладовые!
    IMG_3556)).jpg
     
    29.09.14
  20. Kaktu

    Kaktu Дауншифтер)

    Регистрация:
    03.05.14
    Сообщения:
    9.479
    Адрес:
    Стара Загора
    Я за дом :)

    Я, когда могу их собираю, покрываю вараком и украшаю им елку :)
    (Люблю естественые, природные украшения)
     
    29.09.14
  21. Anlauf

    Anlauf Постоянный участник

    Регистрация:
    28.04.12
    Сообщения:
    4.187
    Адрес:
    Бургасская обл., Болгария
    Я тоже за дом, но при этом нужен сарай, где будут храниться инструменты.
     
    29.09.14
  22. Svetla msk

    Svetla msk Активный участник

    Регистрация:
    06.04.14
    Сообщения:
    640
    Адрес:
    Бургас
    Во мне, видимо, говорят русские корни- хочу застолбить территорию :D
     
    29.09.14
  23. Гала58

    Гала58 Постоянный участник

    Регистрация:
    21.02.13
    Сообщения:
    3.035
    Адрес:
    Москва, Россия
    Очень красивая, это точно. Раз платаны не растут
    Вот что я нашла в инете... http://www.botanichka.ru/topic/strannyie-shishki-na-dube-chto-eto/ У нас на дубах тоже есть такие круглые наросты на листьях, и шишки тоже... Я почему-то считала эти шишки мужскими соцветиями дуба. :sorry: Оказалось - вредитель, орехотворка шишковидная. А круглые наросты делает орехотворка яблоковидная. Оказывается, не только у нас... и в Болгарии - тоже.
     
    29.09.14
  24. Kaktu

    Kaktu Дауншифтер)

    Регистрация:
    03.05.14
    Сообщения:
    9.479
    Адрес:
    Стара Загора
    А так же вода и электричество (в самом начале).
     
    29.09.14
  25. Svetla msk

    Svetla msk Активный участник

    Регистрация:
    06.04.14
    Сообщения:
    640
    Адрес:
    Бургас
    А еще хочу побыстрее посадить цветы и помидорки :rolleyes:, поэтому и хочется сначала забор и колодец :joyful:
     
    29.09.14
Загрузка...