Качество болгарских молочных продуктов под сомнением

Гери Стоянова, 01.10.14

  1. Гери Стоянова

    Гери Стоянова Активный участник

    Регистрация:
    28.12.11
    Сообщения:
    491
    Адрес:
    улица „Адам Мицкевич“ 5, 8001 Бургас, Болгария
    Качество болгарских молочных продуктов под сомнением
    При производстве имеются злоупотребления с содержанием масла, брынзы и других молочных продуктов. Это признание сделал перед bTV председатель Ассоциации молокопереработчиков Болгарии Димитр Зоров. Это заявление подтверждено исследованиями Ассоциации "Активные потребители" в предыдущие два дня. Исследование показало содержание воды, растительных жиров и свиного сала в нескольких марках болгарского и иностранного масла, которое предлагается на рынке.
    "Мы понимаем, что есть нарушения и не открыли что-то новое", комментировал Зоров. Он обвинил в этой ситуации Агенство по продуктам, которое не осуществляет достаточного контроля. Зоров заявил что его ведомство несколько раз подавало сигнал о нарушениях в производстве продуктов, но ни на один запрос не получило ответа.
    "Явно имеется практика в Агентстве по продуктам, когда они закрывают глаза и не осуществляют достаточный контроль по различным причинам. Не могу сказать, это небрежность или коррупция", сказал Зоров.
    Председатель Агентства активных потребителей, которое совершило проверку, Богомил Николов, объяснил, что одна из фирм, у которой зафиксировано отклонение в составе продукции, ранее показывала идеальные результаты. "Это говорит о негативной тенденции",констатировал Николов.

    Источник: Dnes

     
    01.10.14
  2. Lilika

    Lilika Активный участник

    Регистрация:
    03.08.12
    Сообщения:
    565
    Адрес:
    Россия
    Очень печально, конечно, ладно хоть не купаются в чанах с молоком, как в РФ, на Омском заводе по изготовлению сыров.
     
    01.10.14
  3. Simply Ad

    Simply Ad Специалист по различным вопросам.

    Регистрация:
    13.02.11
    Сообщения:
    3.814
    Адрес:
    Поморие, Болгария
    Значит ли это, что указанное на этикете может не соответствовать содержанию?
     
    01.10.14
  4. Lilika

    Lilika Активный участник

    Регистрация:
    03.08.12
    Сообщения:
    565
    Адрес:
    Россия
    значит. вот с декабря начнут на этикетке продукта писать больше информации. в России прежде чем пойти в магазин, нужно стать специалистом в продовольственных товарах, отличить натурпродукт от имитации, не хотелось бы и здесь этим заниматься
     
    01.10.14
  5. Vailvi

    Vailvi Администратор

    Регистрация:
    10.11.10
    Сообщения:
    15.828
    Адрес:
    Варна, Болгария
    Брррр, блин. Зачем Вы мне это напомнили:wtf:.
    А в Болгарии (имхо) как везде надо не только на написанный состав смотреть, но и на цену продукта.
    Если сирене одной и той же жирности отличается в цене почти в 2 раза...тут не только в производителе (марке производителя) отличие, НО и в качестве...
     
    01.10.14
  6. Miky

    Miky Почетный форумчанин

    Регистрация:
    08.02.11
    Сообщения:
    8.189
    Адрес:
    София-Бургас
    При этом, нет никакой гарантии, что более дорогое обязательно более качественое. :D
     
    01.10.14
  7. Ирина_Обл

    Ирина_Обл Почетный форумчанин

    Регистрация:
    30.10.12
    Сообщения:
    7.039
    Адрес:
    Варна
    Речь идет о сливочном масле? Какой марки?
     
    01.10.14
  8. Vailvi

    Vailvi Администратор

    Регистрация:
    10.11.10
    Сообщения:
    15.828
    Адрес:
    Варна, Болгария
    Если в краве масло, то согласна. А вот у сирене не встречала, чтоб качественно, вкусно и дешево. :)
     
    01.10.14
  9. Gallat

    Gallat Почетный форумчанин

    Регистрация:
    09.03.13
    Сообщения:
    5.453
    Адрес:
    София.
    Это, конечно же печально. Но отрадно то, что болгары откровенно говорят о своих "негативных тенденциях"
    А раз не скрывают, значит есть надежда на изменение ситуации к лучшему.
     
    01.10.14
  10. Miky

    Miky Почетный форумчанин

    Регистрация:
    08.02.11
    Сообщения:
    8.189
    Адрес:
    София-Бургас
    Наверно так же встречали и дорого, некачествено и невкусно. :) Я во всяком случае встречаю постоянно.
     
    01.10.14
  11. vivyen

    vivyen Постоянный участник

    Регистрация:
    06.02.13
    Сообщения:
    1.103
    Адрес:
    Katarraktis
    Как это? :eek: Кто купается в молоке? :woot: Зачем? :wideyed:
    Молочко вкусное в Болгарии. Для меня мнение личной ассоциации потребителей- моих детей- главное. ;)
     
    02.10.14
  12. Бадабока

    Бадабока Активный участник

    Регистрация:
    22.04.13
    Сообщения:
    769
    Адрес:
    Свети-Влас
    Из брынзы, если покупаю в магазине, то только "Маджаров". Да, не дешево, но зато вкусно. Особой разницы между козьей домашней и этой марки не нахожу. А вот масло... это вообще лотерея. Сколько раз покупаю что-нибудь подороже, импортное, столько раз оказывается не совсем сливочное масло.
     
    02.10.14
  13. Antonya

    Antonya Активный участник

    Регистрация:
    10.05.12
    Сообщения:
    583
    Адрес:
    Болгария
    А не пробовали купить " Бон-Чвор" масло? Мы только его покупаем, вкус и запах масла. Многое перепробовали здесь, и на вес и в упаковках, все спрет.
     
    02.10.14
  14. serzh101

    serzh101 Активный участник

    Регистрация:
    02.02.14
    Сообщения:
    353
    Адрес:
    Россия
    Расставим точки над i...
    Информационная волна в СМИ ничто иное как попытка дискредитации одного из лидеров производства плавленных сыров в РФ, Омский завод плавленых сыров «Омичка», а ныне ООО "Ястро".
    Имеется два технологических цеха на территории одного производственного комплекса. Современное, модернизированное предприятие ООО "Ястро" и маленький цех Торгового дома "Сыры"по выпуску сыра "Чечил"(косичка).
    Хотя в процессе доследственной проверки, в рамках уголовного дела по статье "Производство либо сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей", установлено то, что цех уже находился на реконструкции и НЕ ДОКАЗАНО то, что купались именно в молоке..., а купались в технологической жидкости, а проще в сыворотке после приготовления сыра.
    Цех закрыт, а искупавшимся и директору цеха грозит до двух лет лишения свободы...

    А какое именно молоко Вы имеете ввиду?

    Половина сливочного масла, продаваемого в Болгарии – не сливочное, и не масло ©;)
    bulgariatoday.ru/news/society/polovina_slivochnogo_masla_prodavaemogo_v_bolgarii_ne_slivochnoe_i_ne_maslo/
     
    02.10.14
  15. Simply Ad

    Simply Ad Специалист по различным вопросам.

    Регистрация:
    13.02.11
    Сообщения:
    3.814
    Адрес:
    Поморие, Болгария
    Бывает. А в России -скока? Тоже половина? А у нас пишут на этикетках состав. Читаем, выбираем. Супруга покупает только немский Мекленбуттер. Ее дело.

    Ну меня не очень интересует как там с составом продуктов в России. Я вполне себе представляю как. Надеюсь что в Болгарии на этикете посочено точно.
     
    02.10.14
  16. Ирина_Обл

    Ирина_Обл Почетный форумчанин

    Регистрация:
    30.10.12
    Сообщения:
    7.039
    Адрес:
    Варна
    Мы тоже покупаем немецкое:)
     
    02.10.14
  17. Lilika

    Lilika Активный участник

    Регистрация:
    03.08.12
    Сообщения:
    565
    Адрес:
    Россия
    Определить качество краве масло не трудно, оставляем кусочек при комнатной температуре и если оно держит форму, не растеклось, то може би это масло хорошее, еще мне мама говорит, что когда растапливаешь масло на вод бане, то не должна выделяться вода, я начала уже из покупного дом. молока снимать кайма и делать масло, получается не хуже немского
     
    02.10.14
  18. serzh101

    serzh101 Активный участник

    Регистрация:
    02.02.14
    Сообщения:
    353
    Адрес:
    Россия
    Вообще-то тема про БОЛГАРСКИЕ молочные продукты.;)
    Сыры у немцев хорошие, а вот немецкие масло и майонез, как были Г... О, так им и остаются до сих пор.:(
    Ищите на упаковке

    И можно покупать смело не читая.:)

    В покупном домашнем молоке плавает фарш?:wtf:
    Оригинально!
    Может это все таки не фарш, а... Плохо процедили!;):D

     
    02.10.14
  19. Lilika

    Lilika Активный участник

    Регистрация:
    03.08.12
    Сообщения:
    565
    Адрес:
    Россия
    Ошибка, не фарш, а сливки

    А по поводу того, что купались в сыворотке, а не в молоке, нет никакой разницы, из подсырной сыворотки производят рикоту, и ее используют при приготовлении других мол. Продуктов. Нечего купаться, что это единичный случай? Нам приоткрыли маленько завесу.

    Биопродукты тоже бывают разные, особенно те, что продаются в РФ, наклейку прикрепят, а начнешь читать состав, все тоже самое, что в обычных продуктах. Идет подмена понятия био, точнее будет органик продукты
     
    02.10.14
  20. vivyen

    vivyen Постоянный участник

    Регистрация:
    06.02.13
    Сообщения:
    1.103
    Адрес:
    Katarraktis
    Да разное. Помню там какое-то с бабушкой...вроде.:)
     
    02.10.14
  21. Vailvi

    Vailvi Администратор

    Регистрация:
    10.11.10
    Сообщения:
    15.828
    Адрес:
    Варна, Болгария
    Вот наше молоко "с бабушкой".:)
     
    02.10.14
  22. Lekseevna

    Lekseevna Активный участник

    Регистрация:
    15.01.13
    Сообщения:
    169
    Адрес:
    Москва-Силистра
    ИМХО. Покупка молочки в Болгарии - это как в лотерею сыграть. Один и тот же производитель, один и тот же бренд, а результат всегда разный. Что брынза, что молоко, что масло, что сыр. Поэтому я здесь все время провожу эксперименты. В последний раз эксперимент был удачный. Купила масло торговой марки СВА (до этого покупала всякое - более менее приемлемое было Новозеландское по вкусу). Вкус был нормальный, но что меня удивило, что таяло оно на руке, как и должно. Хотя, если судить по цене, то может чего и напихали. На этикетке было написано, что 72% жирность. Не могу привыкнуть, что не дают полной информации. Или пишут большими буквами - без красителей и консервантов. А в составе - маленькими буквами - много Е.
     
    02.10.14
  23. serzh101

    serzh101 Активный участник

    Регистрация:
    02.02.14
    Сообщения:
    353
    Адрес:
    Россия
    Именно фарш (кайма), а сливки это крем, сметана.

    БИОпродукты и обычные отличаются всем чем угодно, но только не составом.;):)

    Врут продавцы всегда и везде! © :)
     
    02.10.14
  24. Бадабока

    Бадабока Активный участник

    Регистрация:
    22.04.13
    Сообщения:
    769
    Адрес:
    Свети-Влас
    Все продукты марки "На баба" не беру принципиально, из чисто патриотических побуждений. Это все-таки Данон. Более чем достаточно болгарских производителей, чтобы Данону денежку отдавать.
     
    02.10.14
  25. Мадалина

    Мадалина Постоянный участник

    Регистрация:
    27.11.10
    Сообщения:
    3.814
    Адрес:
    Болгария
    Я не знала и часто покупаю. Очень качественная продукция. Осторожничаю с болгарскими сырами, поскольку можно нарваться на "кормовой привкус", я его на дух не переношу. Меньше всего страдаю от фирмы "Елена". Но если действительно качество, то получаешь огромное удовольствие и от брынзы, и от масла, и от твердого сыра...А так...повсеместно портится продукция, часто добавляются растительные жиры и консерванты...
     
    02.10.14
Загрузка...