1. Marta772007

    Marta772007 Дауншифтер ;-)

    Регистрация:
    08.06.12
    Сообщения:
    3.222
    Адрес:
    Россия
    Поступило предложение собрать рецепты, озвученные мужчинами форума из разных тем в одну.

    Поэтому "мы подумали и я решила" (с) :joyful:

    Итак, пока ссылки на ранее упомянутые рецепты:

    Соте из баклажанов (@Alvics):
    bglife.ru/threads/15564/page-58#post-735309
    bglife.ru/threads/15564/page-61#post-735508

    Салат без названия для замены "оливье" на Новый год (@Alvics):
    bglife.ru/threads/15564/page-69#post-735817
     
    16.11.14
  2. Vailvi

    Vailvi Администратор

    Регистрация:
    10.11.10
    Сообщения:
    12.059
    Адрес:
    Варна, Болгария
    @marta772007, Может перенесем тему в раздел "Кухня"? Или предполагается разговорная тема и рецепты?
     
    16.11.14
  3. Marta772007

    Marta772007 Дауншифтер ;-)

    Регистрация:
    08.06.12
    Сообщения:
    3.222
    Адрес:
    Россия
    Яйцо с красной икрой (@Alvics):
    bglife.ru/threads/15669/page-43#post-740684

    Не знаю, как предполагается, и как получится. Просто надумали собрать рецепты в кучу. А как получится - время покажет.
    Если считаете - что надо "в сад", значит "в сад":joyful:
     
    16.11.14
  4. Noname

    Noname Непостоянный участник

    Регистрация:
    16.05.11
    Сообщения:
    1.153
    Адрес:
    Москва, Россия
    Просто бы рецепты, чтоб не терялись в разговорах…
    И этот мой пост потом, если можно - удалите, пожалуйста.
     
    16.11.14
  5. Vailvi

    Vailvi Администратор

    Регистрация:
    10.11.10
    Сообщения:
    12.059
    Адрес:
    Варна, Болгария
    Нет-нет, я просто предложила. :)
     
    16.11.14
  6. Marta772007

    Marta772007 Дауншифтер ;-)

    Регистрация:
    08.06.12
    Сообщения:
    3.222
    Адрес:
    Россия
    Украинский борщ (@Alvics):
    bglife.ru/threads/15829/page-10#post-753110

    Закваска-засолка рыжиков (@Alvics):
    bglife.ru/threads/16800/page-23#post-833693

    Коктейль с кампари (@Alvics):
    bglife.ru/threads/15475/page-46#post-729963

    "Настоящий" салат "Оливье", озвученный @Alvics -ом:
    bglife.ru/threads/15636/page-39#post-757308

    Обалденный майонез за 3 минуты © (@Alvics):
    bglife.ru/threads/15636/page-70#post-759208

    Утка с яблоками (@Alvics):
    bglife.ru/threads/15829/page-87#post-762127
    bglife.ru/threads/15829/page-89#post-762252

    Свиные ребрышки в меду (@Alvics):
    bglife.ru/threads/16800/page-22#post-833590

    Блюдо (без явно написанного названия) из баранины и картофеля (@samMara):
    bglife.ru/threads/12231/page-7#post-483991

    Кофе (@samMara):
    bglife.ru/threads/15970/page-48#post-767729

    Наброски начинки для блинчиков (@samMara):
    bglife.ru/threads/16800/page-2#post-831926

    ЗАЯЦ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ (@ATAI):
    bglife.ru/threads/16800/page-21#post-833542

    Если кто-то наткнется на рецепт мужской части населения форума в других "некулинарных" темах-ветках, просьба размещать здесь название и ссылку на пост.
     
    16.11.14
  7. Cooltg

    Cooltg Постоянный участник

    Регистрация:
    06.07.12
    Сообщения:
    1.311
    Адрес:
    Уфа
    @marta772007, вы чудно придумали, а то искать замучаешься, подписалась!
     
    17.11.14
  8. Marta772007

    Marta772007 Дауншифтер ;-)

    Регистрация:
    08.06.12
    Сообщения:
    3.222
    Адрес:
    Россия
    Это только я, это - коллективный разум!

    Разволновалась, аж "не" пропустила!
     
    17.11.14
  9. Cooltg

    Cooltg Постоянный участник

    Регистрация:
    06.07.12
    Сообщения:
    1.311
    Адрес:
    Уфа
    Все всё поняли:)

    Рецепт тушеной квашеной капусты от Аnatoly52
    Два дня назад, зашел разговор о тушенной квашеной капусте. Хочу поделиться своим рецептом, конечно это не бигус, не мульгикапсад и даже не айсбан, где присутствует такой ингредиент, как квашеная капуста.
    Хочу предупредить, что отдельно квашеную капусту не тушил, только с мясом. В этом случае есть два варианта: первый - со свиной грудинкой, копченой или свежей, второй – с говядиной, для тех, кто по какой-то причине свинину не включает в свой рацион.

    1. Мясо нарезаем – свиную грудинку пластинами, если говядину – как на беф-строганов;
    2. Обжариваем на оливковом масле, до появления корочки, если мясо свежее – перчим и солим;
    3. В конце жарки добавляем нарезанный репчатый лук и накрываем крышкой, что бы мясо дошло вместе с луком;
    4. Если используем говядину, то необходимо залить ее в конце обжарки бульоном или горячей водой и тушить минут 30-40;
    5. Перекладываем готовое мясо в жаропрочную посуду, в моем случае - глиняный горшок, добавляем перец душистый;
    6. Поверх мяса укладываем квашеную с тмином капусту, добавляем сахар-песок (2 ложки) и томатную пасту или кетчуп (2 ложки), не помешает 100-150 грамм белого вина;
    7. Накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку или духовой шкаф, температура 180 градусов, на 1,5 часа.
    8. В конце процесса пробуем на вкус и добавляем соль или сахар, если покажется, что чего-то не хватает;
    9. Не указываю количество мяса и капусты, лучше в первый раз сделать немного. Если понравится, тогда в следующий раз можно увеличить объем блюда. Приятного аппетита.
     
    17.11.14
  10. Cooltg

    Cooltg Постоянный участник

    Регистрация:
    06.07.12
    Сообщения:
    1.311
    Адрес:
    Уфа
    потушила, без мяса правда, на полкило кислой капусты добавила 4 ! столовых ложки сахара, полстакана белого полусладкого вина. Пахло в процессе приготовления не очень вкусно:thumbsdown:, но результат превзошел все ожидания, получилось точь-точь как пробовала в Праге, кисло -сладкий вкус, даже цвет тот же, обалденно ... ну и для любителей мясного, в самом деле туда подойдут жирненькие колбаски, а с пивасиком вообще наверно...мммм
    Анатолий, гран мерси)
     
    18.11.14
  11. Marta772007

    Marta772007 Дауншифтер ;-)

    Регистрация:
    08.06.12
    Сообщения:
    3.222
    Адрес:
    Россия
    Простейшая, но очень вкусная еда (как утверждает @Alvics), а именно - гречка со шкварками:
    bglife.ru/threads/16800/page-39#post-839247
     
    18.11.14
  12. ATAI

    ATAI Активный участник

    Регистрация:
    11.01.12
    Сообщения:
    824
    Адрес:
    Россия
    Классный рецепт. Блюдо для эстетов и гурманов будет несколько экзотичным, но попробуйте.
    На разогретую сковороду столовую ложку растительного масла (можно сливочного, или жира). Через 30 секунд разбить в сковороду 2-3 куриных яйца. Посыпать солью, перцем. Вкуснятина! Правда не помню как это блюдо называется! :roflmao:
     
    19.11.14
  13. Юлия Л

    Юлия Л Постоянный участник

    Регистрация:
    21.01.14
    Сообщения:
    3.359
    Адрес:
    Самара
    Яичница
     
    19.11.14
  14. ATAI

    ATAI Активный участник

    Регистрация:
    11.01.12
    Сообщения:
    824
    Адрес:
    Россия
    Серьезно? :eek: Странное како-то название... А это слово можно употреблять на форуме? Оно не будет расцениваться как оскорбление политического деятеля одного из государств?
     
    19.11.14
  15. Marta772007

    Marta772007 Дауншифтер ;-)

    Регистрация:
    08.06.12
    Сообщения:
    3.222
    Адрес:
    Россия
    Ну что за мания, тащить во все темы политику:banghead::banghead::banghead:
     
    19.11.14
  16. ATAI

    ATAI Активный участник

    Регистрация:
    11.01.12
    Сообщения:
    824
    Адрес:
    Россия
    Если рецепт, а соответственно и блюдо хороши, то мужчины, утолив голод, начинают о чем говорить? О женщинах, спорте и политике! Если они об этом не говорят, то значит блюдо - дерьмо! :p А здесь рецепты хорошие.
     
    19.11.14
  17. О-ля-ля

    О-ля-ля Постоянный участник

    Регистрация:
    16.01.13
    Сообщения:
    3.619
    Адрес:
    Болгария
    По этой ссылке рецепт салата, а майонеза там нет. :confused:
     
    19.11.14
  18. Marta772007

    Marta772007 Дауншифтер ;-)

    Регистрация:
    08.06.12
    Сообщения:
    3.222
    Адрес:
    Россия
    Это от невнимательности:(
    Про "майонез за три минуты" прочитала и решила, что далее - рецепт его приготовления. А сейчас увидела, что это обещание @Alvics -а в будущем научить его готовить...
    Надо будет ему напомнить об обещании;)

    Закуска "Крестьянская" (@гочоолу):
    bglife.ru/threads/15636/page-70#post-759197
     
    19.11.14
  19. Etoile

    Etoile Даўншыфцерка )

    Регистрация:
    10.07.13
    Сообщения:
    758
    Адрес:
    Гомель Беларусь
    Оно такое вкусное, это блюдо, что не успеешь вспомнить названия, как уже заглотил)

    А если усовершенствовать: пяток яиц и жарить на сале?:thumbsup:
     
    19.11.14
  20. ATAI

    ATAI Активный участник

    Регистрация:
    11.01.12
    Сообщения:
    824
    Адрес:
    Россия
    Это уже буржуазные излишки!
     
    19.11.14
  21. Marta772007

    Marta772007 Дауншифтер ;-)

    Регистрация:
    08.06.12
    Сообщения:
    3.222
    Адрес:
    Россия
    Засолка семги (@Alvics):
    bglife.ru/threads/16800/page-46#post-843199

    Холодец "от @samMara" из Самары:
    bglife.ru/threads/16800/page-48#post-843465
     
    23.11.14
  22. Астильба

    Астильба Гости

    @marta772007, вы неправильно ветку назвали: надо было в честь себя. ;) А @Alvics вынести выговор с занесением - в его честь завели ветку, назвали его именем, а он вредничает, все равно в ней не пишет. :banghead: Непорядок. И не он один, оказывается! Мужчины, имейте совесть! :cry:
     
    23.11.14
  23. Marta772007

    Marta772007 Дауншифтер ;-)

    Регистрация:
    08.06.12
    Сообщения:
    3.222
    Адрес:
    Россия
    Холодец "от @Alvics":
    bglife.ru/threads/16800/page-48#post-843508
    Дополнение:
    bglife.ru/threads/16800/page-49#post-843547

    В честь меня? А я-то тут при чем?:oops:
    Вроде в этом был смысл: поиск рецептов в "болталочных" ветках, где разговор течет-развивается, перепрыгивает с темы на тему...

    Жареная айва (@Бородок):
    bglife.ru/threads/16800/page-49#post-843804
     
    23.11.14
  24. Астильба

    Астильба Гости

    Потому что именно вы делаете большое и хорошее дело - даете ссылки на рецепты мужчин, которые упрямо пишут их, где захотят.
    @marta772007, :cvetok:
     
    23.11.14
  25. Marta772007

    Marta772007 Дауншифтер ;-)

    Регистрация:
    08.06.12
    Сообщения:
    3.222
    Адрес:
    Россия
    Пусть хоть так пишут, а то слова не вытянешь! ;)
    Надо было раньше эту тему сделать.
    Вот точно помню @Прокурор где-то по грибы писал, а где - найти не могу:(
     
    23.11.14
Загрузка...