1. lissizza

    lissizza Новичок

    Регистрация:
    18.09.15
    Сообщения:
    4
    Народ, подскажите хорошее сливочное масло, марку (Солнечный берег/Несебър). Я замучилась, покупаю уже пятый вариант - ВСЁ маргарин или спред. Даже самое дорогое за 7+ левов. Даже вроде как бы импорт из Германии с соответствующей наклейкой. Надпись, что только молочный коровий жир в составе, а на вкус и запах - натуральная "Рама".
     
    04.10.15
  2. Дядя Гриша

    Дядя Гриша Гости

    @lissizza, как определяете? Только на вкус? Замораживать пробовали?
     
    04.10.15
  3. Аля

    Аля Постоянный участник

    Регистрация:
    08.03.11
    Сообщения:
    2.021
    Адрес:
    Балчик-Владивосток
    - как ни странно, но действительно даже дорогое масло не похоже на наше привычное. За три года проживания не нашли ничего лучше масла «Бор-Чвор», она как бы "разлито" в такие плоские прозрачные пластиковые баночки, запаяно сверху. Видно форму внутри. В этом масле присутствует часть молочной сыворотки, что придает ему сливочный вкус, несколько напоминает вкус российского "крестьянского масла".
    Но как то раз летом нарвались на прогорклый, жарко было. Правда это тоже несколько подтверждает его натуральность.
     
    04.10.15
  4. Астильба

    Астильба Гости

    Вот такое
     
    04.10.15
  5. manurhin

    manurhin Активный участник

    Регистрация:
    15.09.14
    Сообщения:
    228
    Адрес:
    Пловдив
    Нужно знать, что 100% масло не бывает - по стандартам оно дольжно быть от 82% содержания коровьего масло. Рекомендую поехать на базаре и найти продавцы частники которые продають от личные стопанства - в большом случае такие масла непастеризованы и вкусовые качества очень хорошие. Масло на 7 левов извините не видел, может ето курортная цена какая.
     
    04.10.15
  6. Аля

    Аля Постоянный участник

    Регистрация:
    08.03.11
    Сообщения:
    2.021
    Адрес:
    Балчик-Владивосток
    - да именно такое.
    Но самое настоящее масло у нас мамуля делала. Молоко мы покупаем у себя в городке, сливок там много- вот и по пробовала мама, просто банально катала в пластиковой бутылочке пока кино смотрела - получилось очень вкусное масло. Мы рассказали об этом соседям молодым. Они ж современные -продвинутые, :Dвзяли и просто миксером пометелили сливки- тоже получилось маслице!
     
    04.10.15
  7. Астильба

    Астильба Гости

    7 лев за пачку?
     
    04.10.15
  8. Дядя Гриша

    Дядя Гриша Гости

    @manurhin, в 100% сливочном масле должно быть 82% жира, а не масла.
     
    04.10.15
  9. Antonya

    Antonya Активный участник

    Регистрация:
    10.05.12
    Сообщения:
    553
    Адрес:
    Болгария
    Только Бор Чвор нормальное масло. Много перепробовали, все не то.
     
    09.10.15
  10. Andrewj

    Andrewj Гости

    Мы тоже не нашли нормального болгарского масла. Остановились на каком-то немецком эрзаце и успокоились:)
     
    09.10.15
  11. Rexxx

    Rexxx Почетный форумчанин

    Регистрация:
    11.03.12
    Сообщения:
    15.894
    Адрес:
    Красная Пахра, Странджа. Болгария
    ...поищите мляко-ферму поблизости
     
    09.10.15
  12. ОлесяЮ

    ОлесяЮ Участник

    Регистрация:
    28.08.13
    Сообщения:
    61
    Адрес:
    Варна
    Мы тоже просто покупаем немецкое масло уже 2 года, берём по акциям в основном в Кауфланде или Пенни и всегда вроде без промахов. очень вкусное, особенно если сравнивать с нашим Ульяновским Российским маслом) а вот Чвор-Бор не впечатлил, вот попробовали и никак пачку доесть теперь не можем, из болгарских особо ничего нам удачного не попадалось (
     
    09.10.15
  13. Мадалина

    Мадалина Модератор

    Регистрация:
    27.11.10
    Сообщения:
    2.900
    Адрес:
    Болгария
    Мы берем Вълчев в пергаменте-напомнило наше российское масло. Стоимость большой пачки почти 4 лева. Маме понравилась Верея.
     
    12.10.15
  14. Tiger_

    Tiger_ Постоянный участник

    Регистрация:
    05.10.12
    Сообщения:
    2.009
    Адрес:
    Деревня Гадюкино
    Нормального не нашли. Делаем сами.
     
    12.10.15
  15. Максим1975

    Максим1975 Активный участник

    Регистрация:
    19.08.14
    Сообщения:
    527
    Адрес:
    Добрич-Варна
    Мы тоже берем масло Вьлчев и в пергаменте и в обычной упаковке! Каждую неделю свежее! Если ему полежать в холодильнике оно окисляется и становиться прогорклым. Масло с сумасшедшим вкусом! Там в составе только молоко и сливки натуральные! Никакого нормализированного и стандартизированного и сухого молока...все только натуральное! Смотрите только числа! Вкуснее масла не пробывали...
     
    12.10.15
  16. ОлесяЮ

    ОлесяЮ Участник

    Регистрация:
    28.08.13
    Сообщения:
    61
    Адрес:
    Варна
    о, надо и нам его попробовать!
     
    12.10.15
  17. Астильба

    Астильба Гости

    Нашла тестирование сливочного масла на 2015г. aktivnipotrebiteli.bg/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82/144/%D0%A2%D0%95%D0%A1%D0%A2-%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B5-%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE-%282015%29
     
    12.10.15
  18. Мадалина

    Мадалина Модератор

    Регистрация:
    27.11.10
    Сообщения:
    2.900
    Адрес:
    Болгария
    Вообще, показателем, обыкновенно, является цена. Не может стоить натуральное масло -1, 5 лева, потому, что это ниже себестоимости или себестоимость продукта. То же самое относится к колбасам и сосискам.
     
    12.10.15
  19. Астильба

    Астильба Гости

    Не всегда. Посмотри по ссылке, цены примерно одинаковые, а качество нет.
     
    12.10.15
  20. Belik

    Belik Активный участник

    Регистрация:
    23.09.13
    Сообщения:
    948
    Адрес:
    Москва, Россия
    Абсолютно согласен, ну не может продукт стоить ниже своей потенциальной себистоимости, пусть да же производитель и получает сырье по оптовой цене, но свою норму прибыли + себистоимость то он в конечный продукт закладывает + торговые наценки сетей и магазинов...

    насколько я в теме, выход масла примерно 50% закладываемых сливок, вот и считайте сколько стоит 2 литра сливок, соответственно 1 кг масла не должно в идеале стоить дешевле.

    это уже вопрос к производителю, кто на чем сьекономил.
     
    12.10.15
  21. Фенюша

    Фенюша Активный участник

    Регистрация:
    19.11.11
    Сообщения:
    296
    Адрес:
    Новосибирск/Варна
    У нас в доме есть маленький молочный магазинчик. Молочная продукция Белун. Мне их масло понравилось на. Масло на фото. А еще продается шарлан (растительное масло, пахнущее семечками)
     

    Вложения:

    • butter_crop.jpg
    13.10.15
  22. Orange

    Orange Активный участник

    Регистрация:
    04.12.11
    Сообщения:
    493
    Адрес:
    Варна
    @Фенюша, а где находится этот магазин?
     
    13.10.15
  23. Фенюша

    Фенюша Активный участник

    Регистрация:
    19.11.11
    Сообщения:
    296
    Адрес:
    Новосибирск/Варна
    конкретно магазинчик про который я написала, находится в кв. Левски, ул. Народен юмрук, 3. А Белуновские продукты продаются в Варне:
    ул. Прага, 2 – Магазин Родопа Милк;
    ул. Никола Михайловски, 17 – Магазин Родопа Милк;
    ул. Царевец, 38 – Бутик за здраве “Мармалад”
     
    13.10.15
  24. Svetla msk

    Svetla msk Активный участник

    Регистрация:
    06.04.14
    Сообщения:
    639
    Адрес:
    Бургас
    А сливки 10,20,30 процентные в Бургасе продаются?
     
    10.12.15
  25. Tihvinka

    Tihvinka Активный участник

    Регистрация:
    24.05.15
    Сообщения:
    231
    Адрес:
    Болгария
    Конечно, есть в Лидле по 200 мл, в Метро -200 мл, 1 л, производители разные... Посмотрите, чтобы не было растительных компонентов, такие сливки стоят дешевле, но они, естественно, не полезные.
     
    10.12.15