1. Проходимец

    Проходимец четланин

    Регистрация:
    03.10.11
    Сообщения:
    1.648
    Адрес:
    Бургас-Варна-Москва
    Проконсультируйте, где в Бургасе или в окресностях есть хороший рынок с местными овощами и хорошим мясом. Не съедобная свинина из Кауфленда ужо достала...
     
    04.10.11
  2. Калинка-Вяра

    Калинка-Вяра Постоянный участник

    Регистрация:
    17.10.10
    Сообщения:
    8.134
    Адрес:
    г. Добрич
    На рынках запрещено торговать мясом и рыбой с прилавкой в целях санитарии. Только в специализированных магазинах оборудованных ветринами-холодильниками. Если хотите прям парного, то лучше всего у местных брать в селах. Они правда на Кг не торгуют, но можно взять целиком барашка или поросенка...
     
    04.10.11
  3. Проходимец

    Проходимец четланин

    Регистрация:
    03.10.11
    Сообщения:
    1.648
    Адрес:
    Бургас-Варна-Москва
    Точно... так, но согласитесь, что мясо в магазинах не комильфо... в России в магазинах кстати тоже - в основном дерьмо передержанное накачанное крахмалом и пр. дрянью. А ещё интересно; сколько по мясным точкам в Бургасе хожу - из баранины только головы и яйца бараньи. Спрашиваю, что это мол такие бараны в болгарии, что состоят только из голов и яиц ? Отвечают, что нет, бараны были нормальные. Спрашиваю, а где тогда всё остальное от них, ну там - ребра, рулька, задок и пр ? Разводят руками торговцы, сами мол не знаем... Тут обидно становится за болгарский народ, выходит им только головы и яйца предлагают, а остальное кому ? Может в евросоюз кормят ?


    Спасибо, вы заронили надежду в мое сердце, точно в России ведь хорошее мясо тоже можно было купить только у хозяина, брал барана (20 кг), разделанного в Рязанской обл. за 4 т.руб... лепота!
     
    04.10.11
  4. Калинка-Вяра

    Калинка-Вяра Постоянный участник

    Регистрация:
    17.10.10
    Сообщения:
    8.134
    Адрес:
    г. Добрич
    приезжаете в любое село и спрашиваете в местной карчме ( в каждом селе есть что то типо кафе/ресторанчика)кто тут мясо продает. Скорее всего тот же корчмарь вам и продаст, пальцем ткнете в барашка, его разделают и отдадут.
    Вот по ценам точно не помню, то ли 5 лева за кг, то ли 5 евро.
    Лучше выбирать села подальше от моря и крупного города, там и цены пониже и народ попроще и шансов что держат животных больше, у моря в основном вильные зоны (дачи по простому, там зимой почти не живут люди и держат максимум куриц)
     
    04.10.11
  5. Ели

    Ели Постоянный участник

    Регистрация:
    30.11.10
    Сообщения:
    4.909
    Адрес:
    София, Болгария
    На рынках мясо продается в мясных лавках. Таких лавок очень много. Таким же способом продается и рыба.
     
    04.10.11
  6. Иван 25

    Иван 25 Активный участник

    Регистрация:
    30.11.10
    Сообщения:
    2.759
    Адрес:
    Болгария
    Не надо жалеть болгарского народа. В Болгарии просто не принято ест баранина, не принято и все. Только молодые ягненки. :)
    А баранина експортируют и посколько знаю больше всего в Турции и арабских странах.
     
    04.10.11
  7. Проходимец

    Проходимец четланин

    Регистрация:
    03.10.11
    Сообщения:
    1.648
    Адрес:
    Бургас-Варна-Москва
    Что ж мяса барана не едят, а головы и яйца едят что ли ? Неувязочка, товарисч! И потом сам видел много баранов ходит по деревням... что-то тут не так.
     
    04.10.11
  8. Ниточка

    Ниточка Активный участник

    Регистрация:
    27.01.11
    Сообщения:
    741
    Адрес:
    Черноморец
    В Бургасе есть рынок "Краснодар", там есть мясные и рыбные лавки. На прошлой неделе шла по улице "Кирила и Мефодия" и зашла в три мясные лавки, ягяшки полно всякой, в одной даже телятина была...
     
    04.10.11
  9. Miky

    Miky Постоянный участник

    Регистрация:
    08.02.11
    Сообщения:
    6.279
    Адрес:
    София-Бургас
    Правильно, мястные и рыбные магазины есть на рынке Краснодар. Кроме того, по всему городу есть квартальные местные магазины. Канкретно можно посмотрет на Славейково пазарче в центре. Там на углу есть неплохой магазин, его держат каракачане. Агнешко и телешко всегда есть. А баранина у нас не ценится. Вообще есть несколько категории мяса из мелкого рогатого скота. Агнешко/ярешко /, телешко, овче и карантия/ внутрености /. Преимущественно потребляется агнешко и карантия, но прежде всего сезонно, около Пасхи и Гергьовден. Вообще не возможно сравнится по уровнью консумации с свинины.
     
    04.10.11
  10. Una

    Una Активный участник

    Регистрация:
    10.05.11
    Сообщения:
    2.210
    Да, на Краснодаре несколько мясных лавок. Мясо хорошее, цена ниже средней по городу. Много рыбы и овощей разных. На овощи цена не низкая, но качество хорошее и большой выбор. Если за самый простой ориентир взять памятник советскому солдату - "Алеша", то не далеко и Краснодар.
     
    04.10.11
  11. Iriska

    Iriska Активный участник

    Регистрация:
    16.12.10
    Сообщения:
    837
    Адрес:
    Москва
    Не скажу про Бургас, а у нас очень вкусная свинина (свинско плечико) продается в обычном магазе в Тырново, Ням:) по 6,50 л или по 5, 50, уже не помню
    Нежнейшее, свежайшее, так во рту и тает-ни в какое сравнение с московским даже и не идет.
    А баранину не видела тоже пока, только в полях она ходит
     
    04.10.11
  12. Una

    Una Активный участник

    Регистрация:
    10.05.11
    Сообщения:
    2.210
    Есть Месарня "У Иоги" в Лазуре - там иногда вечером даже очередь из болгар даже на улице выстраивается. Очень чисто. Мясо хорошее. Цена приемлемая.
     
    05.10.11