Болгарское вино, ракия, дегустация

Hombre, 08.10.10

  1. Vlads55

    Vlads55 Постоянный участник

    Регистрация:
    27.11.10
    Сообщения:
    5.824
    Адрес:
    In the middle of the nowhere
    Не всегда. Именно, чтобы не нажраться. Когда летом целый день сидишь на берегу моря где-нибудь в Cassis или La Ciotat, то при употреблении неразведенного вина результат не заставит себя ждать. А так вроде при деле и не валяешься:)
     
    19.06.11
  2. Borka

    Borka Активный участник

    Регистрация:
    26.11.10
    Сообщения:
    1.486
    Не только поэтому. Вода действительно сильно изменяет вкус вина, в лучшую сторону.
     
    19.06.11
  3. Eli

    Eli Участник

    Регистрация:
    19.04.11
    Сообщения:
    424
    В древнем мире не разводить вино вообще считалось признаком пьянства
     
    19.06.11
  4. Vlads55

    Vlads55 Постоянный участник

    Регистрация:
    27.11.10
    Сообщения:
    5.824
    Адрес:
    In the middle of the nowhere
    Ну мне типа так французы объяснили. В кабаке пьют неразбавленное, а на пленэре разбавленное. Хотя могут быть и другие модели. Согласен.
     
    19.06.11
  5. Borka

    Borka Активный участник

    Регистрация:
    26.11.10
    Сообщения:
    1.486
    Я от французов, производителей коньяка (!) научился на выставке вин в Монте-Карло пить коньяк с лаймом и тоником. Фантастическая штучка, причем есть простор для игры пропорциями :) И есть разница какой коньяк применять, с хорошим ХО получается вкуснее.
     
    19.06.11
  6. Miky

    Miky Постоянный участник

    Регистрация:
    08.02.11
    Сообщения:
    6.533
    Адрес:
    София-Бургас
    Летом смесь вино и минеральная вода/ сода / много где пиьют. Австрийцы делают шпритцер на основе белого вина и сода. У нас в видинском регионе тоже очень часто разбавляют красное вино лимонадом .
     
    19.06.11
  7. Vailvi

    Vailvi Администратор

    Регистрация:
    10.11.10
    Сообщения:
    12.612
    Адрес:
    Варна, Болгария
    А мне очень нравится вино разбавленное водой(хорошей!)
     
    19.06.11
  8. Deeck

    Deeck Участник

    Регистрация:
    19.01.11
    Сообщения:
    315
    А разбавляют ли вино (красное или белое) минеральной газированной водой? По идее должно получиться шампанское.:)
     
    19.06.11
  9. Borka

    Borka Активный участник

    Регистрация:
    26.11.10
    Сообщения:
    1.486
    Нет, это извращение.
     
    19.06.11
  10. Екатерина.

    Екатерина. Активный участник

    Регистрация:
    20.01.11
    Сообщения:
    517
    Адрес:
    СПБ-Варна
    Шприцер (spritzer) этот напиток – вино разбавленное газированной водой, центральные европейцы любят пить в летний зной.
     
    19.06.11
  11. Miky

    Miky Постоянный участник

    Регистрация:
    08.02.11
    Сообщения:
    6.533
    Адрес:
    София-Бургас
    Я лично летом обычно тоже разбавляю белое вино с содой и немного льда. Предпочитаю перед пивом в жару.
     
    19.06.11
  12. Borka

    Borka Активный участник

    Регистрация:
    26.11.10
    Сообщения:
    1.486
    Там вина гораздо меньше, чем воды, так что тут скорее воду вином разбавляют :)
     
    19.06.11
  13. Екатерина.

    Екатерина. Активный участник

    Регистрация:
    20.01.11
    Сообщения:
    517
    Адрес:
    СПБ-Варна
    Шприцер состоит из стакана освежающего, охлажденного белого вина с равной долей содовой воды или газированной минеральной воды.
     
    19.06.11
  14. Borka

    Borka Активный участник

    Регистрация:
    26.11.10
    Сообщения:
    1.486
    Я немного в курсе :) Пропорции бывают самые разные, видов и сортов гигантское количество, закона 50/50 нет.
     
    19.06.11
  15. Екатерина.

    Екатерина. Активный участник

    Регистрация:
    20.01.11
    Сообщения:
    517
    Адрес:
    СПБ-Варна
    Значит пропорции на любителя;) кому что нравится:)
     
    19.06.11
  16. Borka

    Borka Активный участник

    Регистрация:
    26.11.10
    Сообщения:
    1.486
    А Вам могу порекомендовать это:

    076d513fb0a1513516264e09927a637b.jpg

    8,5%, естественно слабогазированное, португальское Vinho Verde. Для лета вещь незаменимая, я уже несколько лет к сезону закупаю по несколько коробок. Продается в Болгарии в Пиккадили, стоит около 10 лв.
     
    19.06.11
  17. Екатерина.

    Екатерина. Активный участник

    Регистрация:
    20.01.11
    Сообщения:
    517
    Адрес:
    СПБ-Варна
    Спасибо!;)
     
    19.06.11
  18. Vlads55

    Vlads55 Постоянный участник

    Регистрация:
    27.11.10
    Сообщения:
    5.824
    Адрес:
    In the middle of the nowhere
    Имеет быть. Сейчас производители коньяка пускаются во все тяжкие с целью увеличения сбыта. Коктейли разные и прочее. Чуть не со льдом уже "разрешили". Что поделаешь, экономика. Поколение "пепси" коньяк не пьет. Вот и придумывают все, что можно. Эта тема уже больше десятка лет обсуждается, если не больше.


    Грузины во времена давно забытые учили нас разбавлять вино с "Боржоми". Причем не только сухие, но и полусладкие кахетинские вина. Опять же с целью не нажраться сразу. Помнится, что было прикольно. Сладкое + соленое. Но я тогда еще ничего не понимал в вине, впрочем как и сейчас:) Потому не могу сказать, хорошо это или плохо.
     
    20.06.11
  19. manishka

    manishka Новичок

    Регистрация:
    22.06.11
    Сообщения:
    1
    Уже есть. Между Солнечным берегом и Святым Власом открылся новый магазин живого пива. Вот там и можете купить качественное живое пиво.


    Нет нигде, кроме как магазина Пвная Лавка между Солнечным берегом и Св. Власом, прям напротив Luxora/
     
    22.06.11
  20. Deeck

    Deeck Участник

    Регистрация:
    19.01.11
    Сообщения:
    315
    Это почти магнезия получается. Как соленые огурцы молоком запивать.:)
    Спасибо. К сожалению для меня пока далековато будет. Или это такая скрытая реклама?;)
     
    22.06.11
  21. Vlads55

    Vlads55 Постоянный участник

    Регистрация:
    27.11.10
    Сообщения:
    5.824
    Адрес:
    In the middle of the nowhere
    А мне тогда понравилось. Прикольно. Есть же шоколадные конфеты с соленой начинкой:)
     
    22.06.11
  22. Skorpion_BG

    Skorpion_BG Модератор

    Регистрация:
    05.01.11
    Сообщения:
    9.600
    Адрес:
    Банкя-Чипровци
    [​IMG]

    :)
     
    23.06.11
  23. Iriska

    Iriska Активный участник

    Регистрация:
    16.12.10
    Сообщения:
    824
    Адрес:
    Москва
    А ром хороший можно найти в БГ? Желательно, южно-американский какой-нибудь.
    Нет, наверное:(
     
    23.06.11
  24. Skorpion_BG

    Skorpion_BG Модератор

    Регистрация:
    05.01.11
    Сообщения:
    9.600
    Адрес:
    Банкя-Чипровци
    Кубинский считается?!:)
    Можно найти конечно, почему думаете, что нельзя?!!
     
    23.06.11
  25. Deeck

    Deeck Участник

    Регистрация:
    19.01.11
    Сообщения:
    315
    Я ничего против не имею, главное чтобы поджелудочная или печень резко не среагировала (хотя тоже м.б. на пользу - "очиститься").

    Наверное в Болгарии можно посадить тростник, а уж из него... А уж кола в Болгарии наверняка есть.;)


    А вообще-то опять тема отходит от своего названия (как обычно).
    Недавно в одном из супермаркетов во время очередной рекламной акции разыгрывались призы среди покупателей. И я выиграл! Есть всё-таки справедливость в жизни. Выиграл бокал для глинтвейна. Вот думаю, есть ли сейчас, особенно летом, какая-нибудь польза от него. Или дождаться зимних холодных вечеров...
     
    23.06.11